飯店就餐摔傷骨折由酒店承擔(dān)賠償責(zé)任私人飯店員工自己摔骨折責(zé)任 ，但飯店已經(jīng)注意到安全保障義務(wù)的私人飯店員工自己摔骨折責(zé)任 ，可以減輕或者不承擔(dān)責(zé)任；如果是第三人的侵害造成的，應(yīng)先由第三人承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任，飯店再承擔(dān)補充賠償責(zé)任。

【法律依據(jù)】

《民法典》第一千一百七十九條

侵害人身的財產(chǎn)損害賠償范圍侵害他人造成人身損害的，應(yīng)當(dāng)賠償醫(yī)療費、護理費、交通費等為治療和康復(fù)支出的合理費用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應(yīng)當(dāng)賠償殘疾生活輔助具費和殘疾賠償金。造成死亡的，還應(yīng)當(dāng)賠償喪葬費和死亡賠償金。

酒店應(yīng)該賠償你。你在飯店上班私人飯店員工自己摔骨折責(zé)任 ，你與飯店之間應(yīng)當(dāng)屬于勞動關(guān)系。你在工作中摔跤受傷私人飯店員工自己摔骨折責(zé)任 ，應(yīng)當(dāng)屬于工傷。既然屬于工傷私人飯店員工自己摔骨折責(zé)任 ，那么飯店就應(yīng)當(dāng)對你承擔(dān)工傷保險責(zé)任，賠償你的損失。如果走法律程序的話，你應(yīng)當(dāng)先申請工傷認定。申請工傷認定的時效是1年。

公司不用承擔(dān)責(zé)任，員工在下班途中如果是因為非員工本人的主要責(zé)任的交通事故或者坐車，客運輪渡，火車時發(fā)生事故傷害的，可以認定為工傷，公司應(yīng)承擔(dān)責(zé)任。但是員工在下班途中自己摔傷的，不屬于工傷范疇，公司不需要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

法律分析

勞動者在上下班的過程中，由于自身的原因發(fā)生意外情況，導(dǎo)致摔倒受傷的，此時一般是不能認定屬于工傷。因為勞動者摔傷是因為自己沒有注意相關(guān)環(huán)境導(dǎo)致，同時也沒有處于一種交通環(huán)境的大前提下，因而不能認定其構(gòu)成工傷。對于廣受社會關(guān)注的上下班途中的工傷認定，明確私人飯店員工自己摔骨折責(zé)任 了四種認定情形：(一)在合理時間內(nèi)往返于工作地與住所地、經(jīng)常居住地、單位宿舍的合理路線的上下班途中；(二)在合理時間內(nèi)往返于工作地與配偶、父母、子女居住地的合理路線的上下班途中；(三)從事屬于日常工作生活所需要的活動，且在合理時間和合理路線的上下班途中；(四)在合理時間內(nèi)其私人飯店員工自己摔骨折責(zé)任 他合理路線的上下班途中。對于勞動者在上下班途中發(fā)生意外，人身受到了損害的情況，有些可以按照交通事故工傷對待處理，而有些則不能認定為工傷事故。因此，就需要能夠有區(qū)別的對待處理。不能一味的認為，只要是發(fā)生在上下班過程中的傷害，就一律都可以申請認定為工傷，之后享受相應(yīng)的工傷保險待遇。

法律依據(jù)

《工傷保險條例》 第十四條 職工有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)認定為工傷：(一)在工作時間和工作場所內(nèi)，因工作原因受到事故傷害的;(二)工作時間前后在工作場所內(nèi)，從事與工作有關(guān)的預(yù)備性或者收尾性工作受到事故傷害的;(三)在工作時間和工作場所內(nèi)，因履行工作職責(zé)受到暴力等意外傷害的;(四)患職業(yè)病的;(五)因工外出期間，由于工作原因受到傷害或者發(fā)生事故下落不明的;(六)在上下班途中，受到非本人主要責(zé)任的交通事故或者城市軌道交通、客運輪渡、火車事故傷害的;(七)法律、行政法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)認定為工傷的其他情形。

如果存在勞動關(guān)系私人飯店員工自己摔骨折責(zé)任 ，在工作時間、工作地點、因完成工作任務(wù)滑倒摔傷私人飯店員工自己摔骨折責(zé)任 ，屬于工傷認定范圍?？梢陨暾埞J定私人飯店員工自己摔骨折責(zé)任 ，主張工傷待遇。如果昰勞務(wù)關(guān)系私人飯店員工自己摔骨折責(zé)任 ，則主張雇主承擔(dān)民事賠償責(zé)任。

員工在飯店工作過程中摔倒骨折私人飯店員工自己摔骨折責(zé)任 ，應(yīng)該屬于工傷，飯店老板只要按照工傷標(biāo)準(zhǔn)對待員工即可，最起碼醫(yī)藥費、工資等等，以前正常情況應(yīng)該給私人飯店員工自己摔骨折責(zé)任 的飯店都應(yīng)該給齊，然后其他私人飯店員工自己摔骨折責(zé)任 的額外支出和飯店協(xié)商，如果飯店給員工買私人飯店員工自己摔骨折責(zé)任 了意外險，則由保險公司理賠。