酒店物品損壞賠償制度怎么寫
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1、接到客房部通知客人損壞飯店賓館財(cái)物的報(bào)告后酒店物品損壞賠償制度怎么寫 ,要親自檢查被損物品,與客人核實(shí)情況。
2、查閱被損物品的賠償價(jià)格。
3、索賠。直接與客人聯(lián)系,有禮貌地講明飯店賓館制度并要求賠償。
4、物價(jià)小、價(jià)值少可及時(shí)彌補(bǔ)的被損物品的處理。四、客人損壞餐具
客人在進(jìn)餐過程中損壞餐具,餐廳服務(wù)員在處理時(shí)應(yīng)該先搞清原因。
1.有的客人由于不慎而打碎了玻璃杯、碰掉了餐盤。首先表示關(guān)心和同情,詢問客人是否被碰傷或被扎傷,立即將已經(jīng)破碎的餐用具清理收拾干凈,然后為客人換上干凈的餐具,請客人繼續(xù)用餐。餐廳服務(wù)員還可以主動(dòng)上前為客人服務(wù),如介紹一下菜肴的特點(diǎn),詢問一下客人是否還需要加一些其他菜肴,來轉(zhuǎn)移客人的注意力,使其擺脫尷尬的局面。但是要注意客人損壞餐具的種類和數(shù)量。根據(jù)餐廳財(cái)產(chǎn)價(jià)目表,在餐后結(jié)賬時(shí)酌情請客人賠償,與餐費(fèi)一并收款,并告訴客人賠償?shù)慕痤~,是按照多少百分比收取的賠償金。
2.有的客人在進(jìn)餐過程中,由于飲酒過量,酒醉后失態(tài),損壞餐用具,視情況不但要照價(jià)賠償,而且還要加收罰款。對在餐廳內(nèi)拿餐用具耍酒瘋的客人,不應(yīng)該姑息遷就,否則只會(huì)助長其氣焰,影響其他客人用餐,影響餐廳的聲譽(yù)。五、酒店財(cái)產(chǎn):
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn),無論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人
都必須酌情賠償。
備注:酒店物品損壞賠償制度的回答酒店物品損壞賠償制度怎么寫 ;綜上問題所述酒店物品損壞賠償制度以上問題僅靠參考,建議接到客房部通知客人損壞飯店賓館財(cái)物的報(bào)告后,要親自檢查被損物品,與客人核實(shí)情況,還是要根據(jù)實(shí)際情況而定。
法律依據(jù):《酒店管理制度》
酒店餐具破損運(yùn)用什么賠償制度?可以采取一定的防盜措施酒店物品損壞賠償制度怎么寫 ,比如編號處理酒店物品損壞賠償制度怎么寫 ,并且熟知該包間的餐具套數(shù)酒店物品損壞賠償制度怎么寫 ,擺桌過程中做到按照客人實(shí)到人數(shù)擺桌酒店物品損壞賠償制度怎么寫 ,其余收納,在客人離開時(shí)要練就一眼看清餐桌餐具的本領(lǐng),自己付出一定的努力以減少自己的損失。在做到這些后,如果飯店還要求只由員工賠償便很不合理了
在酒店客人發(fā)生損壞物品時(shí),怎樣處理?1、調(diào)查。接到客房部通知客人損壞飯店賓館財(cái)物的報(bào)告后酒店物品損壞賠償制度怎么寫 ,要親自檢查被損物品酒店物品損壞賠償制度怎么寫 ,與客人核實(shí)情況。
2、查閱被損物品的賠償價(jià)格。
3、索賠。直接與客人聯(lián)系酒店物品損壞賠償制度怎么寫 ,有禮貌地講明飯店賓館制度并要求賠償。
4、物價(jià)小、價(jià)值少可及時(shí)彌補(bǔ)的被損物品的處理。
擴(kuò)展資料酒店物品損壞賠償制度怎么寫 :
很多旅客都有這樣的體會(huì):一進(jìn)賓館房間,往往發(fā)現(xiàn)里邊有張房間物品賠償價(jià)目表,大到電視機(jī),小到杯子,都被標(biāo)注酒店物品損壞賠償制度怎么寫 了虛高價(jià)格,一旦損壞或丟失,常常被要求按高于市場價(jià)進(jìn)行賠償。賓館房間內(nèi)物品損壞賠償價(jià)格到底誰說了算?對此,記者采訪了青島市工商局。
工商部門表示,消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法中明確規(guī)定,經(jīng)營者不得以格式合同、通知、聲明等方式作出對消費(fèi)者不公平、不合理的規(guī)定。
賠償不能違反公平、等價(jià)有償?shù)脑瓌t,顧客在就餐或住宿中損壞物品,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事責(zé)任,給予賠償,但是不能由商家單方面說了算,酒店、賓館自定的天價(jià)賠償標(biāo)準(zhǔn),在法律上缺乏依據(jù),酒店單方面定出的高價(jià)賠償標(biāo)準(zhǔn)是無效的。
消費(fèi)者一旦遇到這種情況,一定不能妥協(xié),應(yīng)按照物品折舊價(jià)來賠償,以進(jìn)貨發(fā)票為準(zhǔn),如果酒店、賓館提供不了進(jìn)貨發(fā)票,則應(yīng)按照該物品的實(shí)際市場價(jià)格進(jìn)行相應(yīng)賠償,同時(shí)還要除去物品的折舊。
參考資料:新華網(wǎng)---賓館損壞價(jià)目表不能離譜
當(dāng)客人在用餐過程中損壞了酒店物品應(yīng)該怎么處理一、客人發(fā)現(xiàn)飯菜中有異物
在餐廳服務(wù)中酒店物品損壞賠償制度怎么寫 ,有時(shí)確實(shí)有這種問題發(fā)生,比如炒青菜中有草棍、米飯中有黑點(diǎn)等。有時(shí)甚至還有更讓客人不能接受酒店物品損壞賠償制度怎么寫 的物品混在飯菜中,如釘子、碎瓷片、碎玻璃等。
在處理此類情況時(shí),餐廳服務(wù)員首先應(yīng)向客人表示歉意,然后將客人已經(jīng)上桌的飯菜不論其價(jià)格高低立刻撤下來,仔細(xì)分辨是什么東西。經(jīng)分辨認(rèn)定是異物后,要立刻為客人重新做一份新的飯菜,或者征求客人的意見換一款與之相近的菜肴,同時(shí)再次向客人表示歉意。
二、客人反映菜肴的口味不對
客人反映菜肴口味不對有多種原因,餐廳服務(wù)員應(yīng)根據(jù)不同的情況作出相應(yīng)的處理:
1. 如果是菜肴口味過咸或者過淡,應(yīng)將菜肴從餐桌撤下,送回廚房重新制作酒店物品損壞賠償制度怎么寫 ;同時(shí)服務(wù)員要向客人表示歉意。
2.如果是由于烹調(diào)方法造成客人不滿,服務(wù)員也應(yīng)該先向客人表示歉意,然后婉轉(zhuǎn)而禮貌地向客人介紹一下本餐廳此種菜肴的制作方法,以求得客人的理解。
3.如果是原材料的質(zhì)量出院了問題,服務(wù)員則要立即撤下菜肴,并向客人道歉,請客人重新訂一款與此相近口味的菜肴;然后立即制作,上桌后請客人再次品嘗,結(jié)賬時(shí)就考慮減收此菜的費(fèi)用。
三、把湯、汁、酒水灑在客人身上
湯汁、菜汁、酒水灑在客人身上往往是由于服務(wù)員操作不小心或是違反操作規(guī)程所致。在處理這種事件時(shí)應(yīng)有以下幾種方法:
1.由餐廳的主管人員出面,誠懇地向客人表示歉意。
2.及時(shí)用濕毛巾為客人擦試衣服,注意要先獲得客人的同意,女客人應(yīng)由女服務(wù)員為其擦拭,動(dòng)作要輕重適宜。
3.根據(jù)客人的態(tài)度和衣服被弄臟的程度,主動(dòng)向客人提出為客人免費(fèi)洗滌的建議;洗滌后衣服要及時(shí)送還給客人并再次道歉。
4.有時(shí)衣服被弄臟的程度較輕,經(jīng)擦拭后已基本干凈,餐廳主管應(yīng)為客人免費(fèi)提供一些食品或飲料,以示對客人補(bǔ)償。
5.若是由于客人的粗心大意,衣服上灑上了湯汁,服務(wù)員也要迅速到場,主動(dòng)為客人擦拭,同時(shí)要安慰客人。若湯汁灑在客人的菜桌或臺(tái)布上,服務(wù)員要迅速清理,用餐巾墊在臺(tái)布上,并請客人繼續(xù)用餐,不應(yīng)不聞不問。
四、客人損壞餐具
客人在進(jìn)餐過程中損壞餐具,餐廳服務(wù)員在處理時(shí)應(yīng)該先搞清原因。
1.有的客人由于不慎而打碎了玻璃杯、碰掉了餐盤。首先表示關(guān)心和同情,詢問客人是否被碰傷或被扎傷,立即將已經(jīng)破碎的餐用具清理收拾干凈,然后為客人換上干凈的餐具,請客人繼續(xù)用餐。餐廳服務(wù)員還可以主動(dòng)上前為客人服務(wù),如介紹一下菜肴的特點(diǎn),詢問一下客人是否還需要加一些其他菜肴,來轉(zhuǎn)移客人的注意力,使其擺脫尷尬的局面。但是要注意客人損壞餐具的種類和數(shù)量。根據(jù)餐廳財(cái)產(chǎn)價(jià)目表,在餐后結(jié)賬時(shí)酌情請客人賠償,與餐費(fèi)一并收款,并告訴客人賠償?shù)慕痤~,是按照多少百分比收取的賠償金。
2.有的客人在進(jìn)餐過程中,由于飲酒過量,酒醉后失態(tài),損壞餐用具,視情況不但要照價(jià)賠償,而且還要加收罰款。對在餐廳內(nèi)拿餐用具耍酒瘋的客人,不應(yīng)該姑息遷就,否則只會(huì)助長其氣焰,影響其他客人用餐,影響餐廳的聲譽(yù)。
五、客人出言不遜
一般來說,絕大部分客只都能自覺地遵守餐廳的規(guī)定。餐廳服務(wù)員在為客人提供禮貌、熱情服務(wù)的同時(shí),客人是會(huì)以禮相待、平等相處的。但是,個(gè)別客人出言無禮、出口傷人的情況,在餐廳也時(shí)有發(fā)生。究其原因,有的可能是修養(yǎng)不夠,缺乏禮貌待人的素質(zhì);有時(shí)是受到了怠慢,自尊心受到傷害,造成一時(shí)不冷靜等。
情況不同,對待和處理的方式也不一樣。
1.如果是客人自身素質(zhì)不高, 不懂得在公共場合應(yīng)有的舉止言行,餐廳服務(wù)員應(yīng)冷靜地對待,一般不要計(jì)較其粗俗言語;如其實(shí)在過分,可以冷靜地指出,讓客人收斂其言行,不要過于放肆,并及時(shí)通過上級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門,出面協(xié)助處理。
2.如果是由于客人受到怠慢而言語不遜,餐廳服務(wù)員則應(yīng)該立即彌補(bǔ)服務(wù)上的失誤,不去計(jì)較客人在言語上的過激。