芋頭壞一點就扔掉吧民法典關于芋頭質量的規(guī)定 ，不要吃了，如果你分不清芋頭什么樣子民法典關于芋頭質量的規(guī)定 的才是壞了，不妨看看本站帶來的詳細介紹，希望能夠幫助到大家。

芋頭壞掉一點還能吃嗎

不能；既然壞了就說明已經腐敗變質了，不可以再食用。

如果腐敗的程度很低，加上高溫殺毒，也許對身體危害不大，但是個人建議沒必要冒這個險。吃東西是為了身體好，吃了壞東西會對身體不好，不要因小失大。

如何分辨芋頭是好是壞

第一步，觀察芋頭的外表，因為芋頭的外表往往會有一些皮毛，會遮蓋一部分表皮，撥開那些皮毛，仔細的摸一摸，看看有沒有發(fā)霉腐爛、硬化、干萎以及斑點等痕跡，好的芋艿絕不會有這些痕跡。

第二步，檢查芋頭是否新鮮。因為芋頭整個個體都是出自土壤下，所以新鮮的芋頭一定帶有濕潤泥土的氣息，本身也帶著一點濕氣。而且，新鮮的芋頭一般都是比較硬的，如果發(fā)現芋頭較軟，那么很可能是老了，不新鮮。

第三步，觀察芋頭的完整性和大小。芋艿頭的體型一般都是越大越好，它的品質和價格也往往是與體型成正比的，但是體型大的同時，它的外表也更加容易受損，所以還有一個要求是它的外表沒有傷痕，這也就是要求保持芋艿頭的完整性。

第四步，檢查芋頭的重量。一般來說，越大的芋頭質量越好。個頭一樣大的，掂一掂重量，越輕的芋頭說明其淀粉含量越高，吃起來口感比較糯。較重的表示水分較多，口感和味道都不如輕的。所以，最要不得的就是那些又小又重的芋頭。

第五步，檢查芋頭的根須。一般而言，芋頭是否優(yōu)質，它的肉質是否夠粉，可以從根須部位檢查出來。用刀稍稍切開根須部位，切口處會出現一些乳白色的粘狀液體，用手輕輕粘觸，如果這些粘液十分濃稠，而且十分顯白，又能夠很快干結成白色小粉，那么這個芋頭就夠粉夠佳，是優(yōu)質產品。另外，根須部位一般會有很多凹下去帶土的小洞，稱之為沙眼。沙眼越多，說明品質比較優(yōu)良，如果外皮很光滑的話說明口感一般。

第六步，檢查芋頭的橫切面紋理。一般大的芋頭賣家都會切半出賣，這時候要觀察芋頭的橫切面紋理，如果橫切面上紫紅色的紋絡越多越密，通常就越粉，反之，空白之處越多，則肉質越差。

最后，其實這一步也算不得方法，只是提供一個選擇，目前而言，奉化是中國芋艿頭之鄉(xiāng)，所以正宗的奉化芋艿頭一般都是佳品，可以優(yōu)先考慮。

芋頭怎樣保存

1、芋頭放在干燥陰涼的地方，而且要通風。如果芋頭放在溫度為10～15℃、相對濕度為85%～90%、通風良好的貯藏庫貯存，可以保存5～6個月。

2、芋頭不耐低溫，所以新鮮芋頭不要放入冰箱。在氣溫低于7℃時，應該存放于室內較為溫暖的地方，防止因為凍傷而造成腐爛。

芋頭栽培技非常簡單民法典關于芋頭質量的規(guī)定 ，5分鐘掌握芋的栽培民法典關于芋頭質量的規(guī)定 ，技術性。無公害栽培應合乎原產地自然環(huán)境無公害食品類蔬菜水果民法典關于芋頭質量的規(guī)定 ，自然環(huán)境標準和無公害食品類原產地環(huán)評規(guī)則的要求。挑選時要避開環(huán)境污染比較嚴重的地源，不會受到外界空氣污染以及危害，土壤條件優(yōu)良，并具備不斷工作能力的芋頭生產制造地區(qū)，排水管道便捷，土壤層濃厚，土壤構造松散，含有有機物，鎖水 固土特性好的中性或微酸堿性沙壤或土壤，而且沒有一切病蟲害的土地。

芋頭的無公害栽培，與平時的栽培沒什么不同，重要不是應用化肥有機肥，多施農家肥。芋頭屬于多年生長木本植物，這種綠色植物的栽培對土壤有非常高的規(guī)定，其喜愛在松散、富饒和透氣性的土壤中生長發(fā)育。因此，為民法典關于芋頭質量的規(guī)定 了更好地完成無公害栽種和總產量的提高，在開展土壤挑選的歷程中須要高度重視土壤層的薄厚、松散性和透氣性能。中性和酸性土壤比較合適其生長發(fā)育。

在土壤的選用中還應當盡量減少在有機廢氣、廢棄物、污水等地區(qū)堆積，目地是降低對芋頭的環(huán)境污染。芋頭栽種完以后，在土壤中一定會發(fā)生一些野草，因而必須對野草開展妥善處理，可以用化肥開展噴撒，可是一定要調節(jié)好劑量，防止對芋頭的成長導致危害。鋤草以后還必須開展覆亞膜，為民法典關于芋頭質量的規(guī)定 了更好地給芋頭的生長發(fā)育帶來適合的自然環(huán)境和溫度，應當對農用地膜四周開展夯實，防止風將農用地膜吹動而對溫度導致危害。

芋頭又被稱為芋、芋艿，天南星科植物的地底球莖，樣子、肉質地因種類而異，通常服用的為小芋頭。多年生長塊莖植物，常作一年生農作物栽培。芋頭是一種很普遍的食材，也是一種很美味的食物，這種化學物質不但能提高身體的免疫能力，與此同時可以對一些病癥完成防止。為了確保芋頭栽種的產銷量和品質，與此同時完成無公害栽種，在實現監(jiān)管的歷程中必須做好嚴苛的操縱，對這其中的各個階段必須做好最好是，較大水平上提高芋頭的生產量。

買芋頭時挑輕民法典關于芋頭質量的規(guī)定 的比較好民法典關于芋頭質量的規(guī)定 ，因為這樣的芋頭含水量少民法典關于芋頭質量的規(guī)定 ，淀粉含量高民法典關于芋頭質量的規(guī)定 ，做熟以后更粉糯，口感滋味更誘人。

很多人在挑選芋頭時，有個習慣會把芋頭放在手中淀粉量，認為芋頭越重質量越好，其實這是一種錯誤的做法，因為挑選芋頭的時候，應該把差不多大小的芋頭放在手中掂一下，要選擇重量比較輕的芋頭來購買，因為這些重量比較輕的芋頭含水量比較少，它含有大量淀粉，煮熟蒸熟以后的口感更粉糯，吃的時候感覺口感更好。而那些重的芋頭含水量大，煮熟以后口感比較差。

挑選芋頭的時候不能只看重量，還要通過它表面的泥土來判斷芋頭的新鮮度。如果芋頭表面的泥土是比較濕潤的，說明這種芋頭比較新鮮，如果遇到表面的泥土特別干燥或者幾乎沒有什么泥土了，說明這樣的芋頭已經放了很長時間，已經不再新鮮。自然成熟的芋頭表面是棕黃色的，而且表面完好不會有腐爛磕碰的情況存在，而且也不會發(fā)霉，所以在挑選芋頭的時候，不但要看泥土，還要看它的外觀。

挑選芋頭時還要看他表面的沙眼很多人在購買芋頭時發(fā)現芋頭表面有小洞，認為這樣的芋頭質量不好，其實并不是那么回事，芋頭表面的小洞就是沙眼，正常情況下殺一點越多的芋頭，口感質量越好，沙一點越小，表面越光滑的芋頭口感越差，也就是說芋頭表面的小洞是人們挑選芋頭判斷遇到質量的重要依據。

挑選芋頭時，還可以通過手感來判斷芋頭的質量質量好，用新鮮的芋頭用手捏的時候會感覺比較結實，如果用手一捏，感覺芋頭發(fā)軟發(fā)綿，說明這樣的芋頭質量不好，根本不新鮮或者已經接近腐爛，這樣的芋頭價格再低也不能購買，因為它不適合人們食用，勉強做熟以后也會感覺口感滋味特別差。

芋頭怎么辨別是否壞了

第一步民法典關于芋頭質量的規(guī)定 ，觀察芋頭民法典關于芋頭質量的規(guī)定 的外表民法典關于芋頭質量的規(guī)定 ，因為芋頭的外表往往會有一些皮毛，會遮蓋一部分表皮，撥開那些皮毛，仔細的摸一摸，看看有沒有發(fā)霉腐爛、硬化、干萎以及斑點等痕跡，好的芋艿絕不會有這些痕跡。

第二步，檢查芋頭是否新鮮。因為芋頭整個個體都是出自土壤下，所以新鮮的芋頭一定帶有濕潤泥土的氣息，本身也帶著一點濕氣。而且，新鮮的芋頭一般都是比較硬的，如果發(fā)現芋頭較軟，那么很可能是老了，不新鮮。

第三步，觀察芋頭的完整性和大小。芋艿頭的體型一般都是越大越好，它的品質和價格也往往是與體型成正比的，但是體型大的同時，它的外表也更加容易受損，所以還有一個要求是它的外表沒有傷痕，這也就是要求保持芋艿頭的完整性。

第四步，檢查芋頭的重量。一般來說，越大的芋頭質量越好。個頭一樣大的，掂一掂重量，越輕的芋頭說明其淀粉含量越高，吃起來口感比較糯。較重的表示水分較多，口感和味道都不如輕的。所以，最要不得的就是那些又小又重的芋頭。

第五步，檢查芋頭的根須。一般而言，芋頭是否優(yōu)質，它的肉質是否夠粉，可以從根須部位檢查出來。用刀稍稍切開根須部位，切口處會出現一些乳白色的粘狀液體，用手輕輕粘觸，如果這些粘液十分濃稠，而且十分顯白，又能夠很快干結成白色小粉，那么這個芋頭就夠粉夠佳，是優(yōu)質產品。另外，根須部位一般會有很多凹下去帶土的小洞，稱之為沙眼。沙眼越多，說明品質比較優(yōu)良，如果外皮很光滑的話說明口感一般。