一、正面回答

霉變食品最低賠償1000元食品安全法拒絕賠償 ，根據(jù)最新《食品安全法》第一百四十八條規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品安全法拒絕賠償 的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。

二、分析

引起食物發(fā)霉變質(zhì)的主要原因有3方面：

1、微生物作怪。環(huán)境中無處不存在微生物，食物在生產(chǎn)、加工、運輸、儲存、銷售過程中，很容易被微生物污染。只要溫度適宜，微生物就會生長繁殖，分解食物中的營養(yǎng)素，以滿足自身需要。這時食物中的蛋白質(zhì)就被破壞食品安全法拒絕賠償 了，食物會發(fā)出臭味和酸味，失去了原有的堅韌性和彈性，顏色也會發(fā)生變化；

2、酶的作用。動物性食物中有多種酶，在酶的作用下，食物的營養(yǎng)素被分解成多種低級產(chǎn)物。平時看到的飯發(fā)餿、水果腐爛，就是碳水化合物被酶分解后發(fā)酵了；

3、食物的化學(xué)反應(yīng)。油脂很容易被氧化，產(chǎn)生一系列的化學(xué)反應(yīng)，氧化后的油脂有怪味，如肥肉會由白色變成黃色。

三、《食品安全法》的作用

1、食品安全風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果表明可能存在食品安全隱患的，縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時將相關(guān)信息通報同級食品安全監(jiān)督管理等部門，并報告本級人民政府和上級人民政府衛(wèi)生行政部門。食品安全監(jiān)督管理等部門應(yīng)當(dāng)組織開展進一步調(diào)查；

2、國家建立食品安全風(fēng)險評估制度，運用科學(xué)方法，根據(jù)食品安全風(fēng)險監(jiān)測信息、科學(xué)數(shù)據(jù)以及有關(guān)信息，對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中生物性、化學(xué)性和物理性危害因素進行風(fēng)險評估；

3、國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理、農(nóng)業(yè)行政等部門在監(jiān)督管理工作中發(fā)現(xiàn)需要進行食品安全風(fēng)險評估的，應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提出食品安全風(fēng)險評估的建議，并提供風(fēng)險來源、相關(guān)檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論等信息、資料。

法律分析：食品吃出異物可以向經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍食品安全法拒絕賠償 的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的食品安全法拒絕賠償 ，按照一千元進行賠償。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全法拒絕賠償 ，應(yīng)當(dāng)實行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償。法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》 第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)實行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉;屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償;屬于經(jīng)營者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

一、食品問題賠償標(biāo)準(zhǔn)

可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍食品安全法拒絕賠償 的賠償金食品安全法拒絕賠償 ；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的食品安全法拒絕賠償 ，為一千元。

依據(jù)《食品安全法》

第一百四十八條　消費者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)實行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉食品安全法拒絕賠償 ；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償。

生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

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二、食品出現(xiàn)問題怎么賠償

食品生產(chǎn)經(jīng)營者收到監(jiān)督抽檢不合格檢驗結(jié)論后，應(yīng)當(dāng)立即采取封存庫存問題食品，暫停生產(chǎn)、銷售和使用問題食品，召回問題食品等措施控制食品安全風(fēng)險，排查問題發(fā)生的原因并進行整改，及時向住所地食品藥品監(jiān)督管理部門報告相關(guān)處理情況。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者不按規(guī)定及時履行前款規(guī)定義務(wù)的，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)責(zé)令其履行。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者在申請復(fù)檢期間和真實性異議審核期間，不得停止上述義務(wù)的履行。

地方食品藥品監(jiān)督管理部門收到監(jiān)督抽檢不合格檢驗結(jié)論后，應(yīng)當(dāng)及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。必要時，上級食品藥品監(jiān)督管理部門可以直接組織調(diào)查處理。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者違反本辦法第三十九條和第四十三條的規(guī)定，食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令采取的封存庫存問題食品，暫停生產(chǎn)、銷售和使用問題食品，召回問題食品等措施，食品生產(chǎn)經(jīng)營者拒絕履行或者拖延履行的，由食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)情節(jié)依法單處或者并處警告、3萬元以下罰款。

三、食品安全法十倍賠償?shù)姆蛇m用

“不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品”的認(rèn)定。在審判實務(wù)中，多數(shù)意見認(rèn)為，判斷食品是否安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)以“形式審查”為原則，以“實質(zhì)審查”為補充，即：只要消費者證明食品存在違反《食品安全法》第二十條任何一項的情形，即可初步認(rèn)定該食品“不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)”；在食品安全的糾紛中，舉證責(zé)任是倒置的，也就是說，生產(chǎn)者和銷售者對自己的產(chǎn)品負(fù)有舉證責(zé)任，即證明自己的產(chǎn)品是符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的。除非生產(chǎn)者或者銷售者能夠證明食品完全符合“無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害”，并且能夠證明其對食品的形式瑕疵不存在故意或者重大過失。

建議進行行政復(fù)議食品安全法拒絕賠償 ，投訴工商局包庇商家。但是為食品安全法拒絕賠償 了一個鋼絲球在弄到這樣確實有點得不償失。如果是蟲子什么的食品安全法拒絕賠償 ，一定要跟食品安全法拒絕賠償 他死磕到底。以后再碰到這種情況食品安全法拒絕賠償 ，建議拍一個視頻。然后配合消法和《食品安全法》。

食品安全的賠償標(biāo)準(zhǔn)為除賠償損失外，還需賠償價款十倍或者損失三倍的賠償金食品安全法拒絕賠償 ；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。食品安全法修改后，對于食品安全的保護力度加強，特別是提高食品安全法拒絕賠償 了不安全食品的懲罰力度，讓不良商家接受到嚴(yán)厲的法律制裁，不僅僅如此商家還需要賠償消費者，食品安全法懲罰性賠償?shù)囊?guī)定、食品安全法民事賠償法律適用等。

新食品安全法規(guī)定，如果因為不安全食品造成他人人身損害的情況發(fā)生，或者有財產(chǎn)損失或者有其他損害后果的，消費者可以向經(jīng)營者或者生產(chǎn)商主張賠償，賠償根據(jù)損失的大小來確定，同時還可以向其主張貨值金額十倍或者損失三倍的賠償款。因此沒有最低賠償?shù)恼f法，主要是根據(jù)造成的損失來賠償。

法律分析

根據(jù)法律的相關(guān)規(guī)定，食品安全法規(guī)定，如果消費者遇到不安全食品，造成食品安全法拒絕賠償 了人身或者財產(chǎn)或者有其他損害后果的，食品經(jīng)營者要承擔(dān)賠償責(zé)任。具體的賠償款在法律中并沒有規(guī)定，因此食品不安全引發(fā)的人身或者財產(chǎn)損失是不確定的，有可能是惡心嘔吐，有可能是腹瀉，有可能是食品中毒，對應(yīng)的損失根據(jù)造成的損害后果不同而又不同的賠償責(zé)任。除食品安全法拒絕賠償 了基本的賠償責(zé)任之外，消費者如果因為不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品造成傷害，還可以要求生產(chǎn)商或者經(jīng)營者支付賠償金，賠償金的數(shù)額為價款的十倍或者是造成損失的三倍賠償金，如果金額不足一千元的，按一千元賠償。如果因為不符合安全食品標(biāo)準(zhǔn)的食品被相關(guān)管理部門查獲的，還需要接受相應(yīng)的行政處罰，行政處罰的措施不限于罰款、停業(yè)整頓、或者被吊銷營業(yè)執(zhí)照或者許可證。

法律依據(jù)

《中華人民共和國食品安全法》

第一百三十六條　食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。

第一百四十八條　消費者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)實行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償。

生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

第一百三十一條　違反本法規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者未對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實名登記、審查許可證，或者未履行報告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)等義務(wù)的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，沒收違法所得，并處五萬元以上二十萬元以下罰款；造成嚴(yán)重后果的，責(zé)令停業(yè)，直至由原發(fā)證部門吊銷許可證；使消費者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。

消費者通過網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺購買食品，其合法權(quán)益受到損害的，可以向入網(wǎng)食品經(jīng)營者或者食品生產(chǎn)者要求賠償。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者不能提供入網(wǎng)食品經(jīng)營者的真實名稱、地址和有效聯(lián)系方式的，由網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者賠償。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者賠償后，有權(quán)向入網(wǎng)食品經(jīng)營者或者食品生產(chǎn)者追償。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者作出更有利于消費者承諾的，應(yīng)當(dāng)履行其承諾。