1、忌盲目補(bǔ)充鈣質(zhì)鈣是構(gòu)成骨骼骨折后十大禁忌 的重要原料骨折后十大禁忌 ，有人以為骨折以后多補(bǔ)充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合，但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合，而對(duì)于長(zhǎng)期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險(xiǎn)，同時(shí)伴有血磷降低。

2、忌多吃肉骨頭有些人認(rèn)為，骨折后多吃肉骨頭，可使骨折早期愈合。其實(shí)不然，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會(huì)使骨折愈合時(shí)間推遲。

3、忌偏食骨折病人，常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機(jī)體本身對(duì)這些有抵抗修復(fù)能力，而機(jī)體修復(fù)組織、長(zhǎng)骨生肌、骨痂形成、化瘀消腫的原料就是靠各種營(yíng)養(yǎng)素，由此可知保證骨折順利愈合的關(guān)鍵就是營(yíng)養(yǎng)。

4、忌不消化之物骨折病人因固定石膏或夾板而活動(dòng)受限，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時(shí)有便秘。所以，食物既要營(yíng)養(yǎng)豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。

5、忌少喝水臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動(dòng)十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數(shù)，如此雖小便次數(shù)減少，但更大的麻煩也產(chǎn)生骨折后十大禁忌 了。

6、忌過(guò)食白糖大量攝取白糖后，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產(chǎn)生代謝的中間物質(zhì)，如丙酮酸、乳酸等，使機(jī)體呈酸性中毒狀態(tài)。這時(shí)，堿性的鈣、鎂、鈉等離子，便會(huì)立即被調(diào)動(dòng)參加中和作用，以防止血液出現(xiàn)酸性。

7、忌長(zhǎng)期服三七片骨折初期，局部發(fā)生內(nèi)出血，積血瘀滯，出現(xiàn)腫脹、疼痛，此時(shí)服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時(shí)間，增加凝血酶，非常恰當(dāng)。但骨折整復(fù)一周以后，出血已停，被損組織開(kāi)始修復(fù)，而修復(fù)必須有大量的血液供應(yīng)，若繼續(xù)服用三七片，局部的血管處于收縮狀態(tài)，血液運(yùn)行就不暢，對(duì)骨折愈合不利。

8、牛皮菜是我國(guó)西南地區(qū)農(nóng)民愛(ài)種、愛(ài)食用的蔬菜，含有人體所需的B族維生素和纖維素等，但骨折病人食用是有害的。因?yàn)榕Ｆげ酥泻写罅康牟菟?，草酸在人體內(nèi)遇到鈣時(shí)，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生不易溶解的鹽類物質(zhì)——草酸鈣。這種物質(zhì)不但使食物中的鈣不被吸收、利用，而且還使骨骼中的鈣發(fā)生溶解，使患者更加缺鈣，從而影響骨折愈合。

9、醋是人們?nèi)粘Ｉ钫{(diào)味佳品，具有健脾開(kāi)胃、促進(jìn)食欲的作用，但是骨折病人最好不食醋。這是因?yàn)榇字泻?％～3％的醋酸，而醋酸則有軟化骨骼以脫鈣的作用。臨床實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，不少骨折患者食醋后，第二天傷處即感覺(jué)酸軟，疼痛加劇，甚至更加腫脹。大量病例證實(shí)，食醋確實(shí)能影響骨折愈合，因此骨折病人在治療期間，最好避免食醋和牛皮菜。

10、骨折以后很容易導(dǎo)致骨周圍的組織損傷，導(dǎo)致骨的缺血情況，同時(shí)骨折也能夠引起距骨缺血，骨折以后不建議抽煙，因?yàn)槌闊?，煙?dāng)中的煙堿很容易導(dǎo)致小血管，特別是小動(dòng)脈的痙攣引起組織的缺血情況，如果骨折以后抽煙，很容易導(dǎo)致周圍的小血管特別是損傷的小血管導(dǎo)致小血管痙攣閉塞，導(dǎo)致血運(yùn)障礙引起后期距骨壞死情況。

對(duì)于骨折以后骨折后十大禁忌 的病人注意事項(xiàng)還是非常多的:第一、需要飲食方面禁忌辛辣、刺激性食物骨折后十大禁忌 ，需要戒煙、戒酒骨折后十大禁忌 ，因?yàn)檫@些會(huì)影響病人骨折愈合，需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。第二、對(duì)于錯(cuò)位的骨折必須要積極的進(jìn)行復(fù)位。因?yàn)槿绻e(cuò)位持續(xù)存在就有可能會(huì)出現(xiàn)畸形愈合或者是骨折不愈合的可能性。第三、必須要對(duì)骨折的地方注意休息，保護(hù)，制動(dòng)。千萬(wàn)不能過(guò)早的進(jìn)行運(yùn)動(dòng)或者是劇烈的運(yùn)動(dòng)，否則會(huì)影響病人骨折愈合，甚至?xí)鸸钦墼俅五e(cuò)位的可能性。第四、對(duì)于腫得比較厲害的需要抬高患肢，這樣有利于靜脈回流、利于消腫的。第五、等到后期有骨痂生長(zhǎng)骨折后十大禁忌 了，就需要刻苦地進(jìn)行功能鍛煉，因?yàn)楣钦酆笫蠼? 我們畢竟要求的是有好的功能，所以說(shuō)后期功能鍛煉也是至關(guān)重要的。骨折后的注意事項(xiàng)主要包括骨折時(shí)的注意事項(xiàng)和骨折恢復(fù)期的注意事項(xiàng)。骨折時(shí)應(yīng)及時(shí)利用周圍環(huán)境中的硬板或硬物進(jìn)行臨時(shí)固定，減輕疼痛，防止骨折端損傷周圍血管、神經(jīng)，便于轉(zhuǎn)運(yùn)。對(duì)于脊柱骨折病人，不可盲目搬動(dòng)，應(yīng)及時(shí)呼叫120，等待專業(yè)人士來(lái)搬動(dòng)，否則可能會(huì)加重?fù)p傷。

1、骨折初期宜食三七、山楂、薤白、薺菜、韭菜、螃蟹等活血化瘀、消腫止痛骨折后十大禁忌 的食物。

2、骨折中期宜食補(bǔ)肝腎、續(xù)筋接骨的食物骨折后十大禁忌 ，如枸杞子、杜仲等。

3、如骨折久不愈合者，可食紫河車、桂圓肉、黑豆、鵪鶉等補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)肝腎類食物。

4、限制食用柑橘類水果和番茄，以防其限制鈣的吸收。

5、應(yīng)在飲食中包含乳酸鈣和磷酸鈣，注意攝取有充足的維生素

d

的食物。

6、多食用含鈣的食物。應(yīng)睡前服用，這是鈣吸收最佳時(shí)間，還有助于睡眠。

7、骨傷患者忌食醋。醋中含有3～4％的醋酸，而醋酸又有軟化骨骼及脫鈣的作用。不少骨傷患者食醋后，第二天傷處感覺(jué)酸軟，疼痛加劇，甚至更加腫脹。可見(jiàn)食醋確能影響骨折愈合。因此，骨折病人，在治療期間，避免食醋。

骨折患者的固定術(shù)后，早期即可經(jīng)口攝取食物。但選擇食物時(shí)要求高蛋白、高脂肪、高碳水化合物，并富含維生素和礦物質(zhì)，以有利于骨折的修復(fù)和愈合。

【飲食療法】

方1

赤小豆適量煎服，加赤砂糖少許溫服之，本方適用于活血化瘀期。

方2

豬骨頭1000克，黃豆250克，加水小火燒爛，加鹽姜調(diào)味分飲食之。

方3

豬脊骨一具，洗凈，紅棗120克，蓮子90克，降香、生甘草各9克，加水小火燒爛，加姜鹽調(diào)味分多次飲之。

方4

鮮湖蟹2只，取肉（帶黃），待粳米粥熟時(shí)，入蟹肉，再加以適量生姜、醋和醬油服食，常服。

方5

烏雄雞1只（約500克），去皮毛內(nèi)臟，洗凈，“三七”5克切片，納入雞肚中，加少量黃酒，隔水清燉，熟后用醬油蘸服，常服。

方6

生黃芪30～60克，濃煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。

方7

當(dāng)歸20克，黃芪100克，嫩母雞1只，加水同煮湯食用。

方8

紫丹參50克，洗凈，加水煮，取汁，其汁與豬長(zhǎng)骨1000克、黃豆250克同煮，待爛熟，加入少量桂皮、鹽即成。

方9

生螃蟹500克，搗爛，熱黃酒沖服250克，余渣敷患處，約半日“各各”有聲即好。用于骨折接骨。

需要注意的是：

1、不宜多吃骨頭

：骨的再生要依靠骨膜、骨髓的作用。而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用。而骨頭的成分主要是磷和鈣。骨折后如果攝入大量磷和鈣，就會(huì)使骨質(zhì)內(nèi)無(wú)機(jī)質(zhì)成分增高，造成骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)與無(wú)機(jī)質(zhì)比例失調(diào)，阻礙骨折的早期愈合。

2、不宜吃杏仁

：杏仁中含有大量的草酸。草酸在人體內(nèi)遇到鈣時(shí)，產(chǎn)生一種不易溶解的鹽類物質(zhì)一一草酸鈣。這種物質(zhì)不但阻止食物中的鈣被吸收和利用，而且還使骨骼中的鈣發(fā)生溶解，使患難者更加缺鈣，從而影響骨折愈合。

3。少吃白糖：骨折后的修夏過(guò)程需要多量的鈣質(zhì)，骨折病人過(guò)多攝取白糖后會(huì)產(chǎn)生丙酮酸、乳酸等代謝產(chǎn)物，使機(jī)體呈酸性狀態(tài)。機(jī)體就會(huì)動(dòng)員鈣、鎂、鈉等離子去參加對(duì)酸性產(chǎn)物的中和作用。這樣勢(shì)必會(huì)消耗較多的鈣質(zhì)，對(duì)骨折的修復(fù)不利。另外，過(guò)多進(jìn)食白糖，在糖轉(zhuǎn)化為能量的過(guò)程中需要維生素b參加，這也就會(huì)消耗更多的維生素b，由于維生素b不足，繼而也會(huì)降低神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)能力，對(duì)骨折的康復(fù)也不利。故骨折病人不宜過(guò)多食用白糖。

4。不要吃荸薺。

【飲食療法】

方1

赤小豆適量煎服，加赤砂糖少許溫服之，本方適用于活血化瘀期。

方2

豬骨頭1000克，黃豆250克，加水小火燒爛，加鹽姜調(diào)味分飲食之。

方3

豬脊骨一具，洗凈，紅棗120克，蓮子90克，降香、生甘草各9克，加水小火燒爛，加姜鹽調(diào)味分多次飲之。

方4

鮮湖蟹2只，取肉（帶黃），待粳米粥熟時(shí)，入蟹肉，再加以適量生姜、醋和醬油服食，常服。

方5

烏雄雞1只（約500克），去皮毛內(nèi)臟，洗凈，“三七”5克切片，納入雞肚中，加少量黃酒，隔水清燉，熟后用醬油蘸服，常服。

方6

生黃芪30～60克，濃煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。

方7

當(dāng)歸20克，黃芪100克，嫩母雞1只，加水同煮湯食用。

方8

紫丹參50克，洗凈，加水煮，取汁，其汁與豬長(zhǎng)骨1000克、黃豆250克同煮，待爛熟，加入少量桂皮、鹽即成。

方9

生螃蟹500克，搗爛，熱黃酒沖服250克，余渣敷患處，約半日“各各”有聲即好。用于骨折接骨。

【禁忌食品】

（1）忌盲目補(bǔ)充鈣質(zhì)

鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料，有人以為骨折以后多補(bǔ)充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合。但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合，而對(duì)于長(zhǎng)期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險(xiǎn)，而同時(shí)伴有血磷降低。此是由于長(zhǎng)期臥床，一方面抑制對(duì)鈣的吸收利用，一方面腎小管對(duì)鈣的重吸收增加的結(jié)果。所以，對(duì)于骨折病人來(lái)說(shuō)，身體中并不缺乏鈣質(zhì)，只要根據(jù)病情和按醫(yī)生囑咐，加強(qiáng)功能鍛煉和盡早活動(dòng)，就能促進(jìn)骨對(duì)鈣的吸收利用，加速斷骨的愈合。尤其對(duì)于骨折后臥床期間的病人，盲目地補(bǔ)充鈣質(zhì)，并無(wú)裨益，還可能有害。

（2）忌多吃肉骨頭

有些人認(rèn)為，骨折后多吃肉骨頭，可使骨折早期愈合。其實(shí)不然，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會(huì)使骨折愈合時(shí)間推遲。究其原因，是因?yàn)槭軗p傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。若骨折后大量攝入，就會(huì)促使骨質(zhì)內(nèi)無(wú)機(jī)質(zhì)成分增高，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào)，所以，就會(huì)對(duì)骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美，有刺激食欲作用，少吃無(wú)妨。

（3）忌偏食

骨折病人，常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機(jī)體本身對(duì)這些有抵抗修復(fù)能力，而機(jī)體修復(fù)組織，長(zhǎng)骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫的原料就是靠各種營(yíng)養(yǎng)素，由此可知保證骨折順利愈合的關(guān)鍵就是營(yíng)養(yǎng)。

（4）忌不消化之物

骨折病人因固定石膏或夾板而活動(dòng)限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時(shí)有便秘。所以，食物既要營(yíng)養(yǎng)豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。

（5）忌少喝水

臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動(dòng)十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數(shù)，如此雖小便次數(shù)減少，但更大的麻煩也產(chǎn)生了。如臥床病人活動(dòng)少，腸蠕動(dòng)減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結(jié)。長(zhǎng)期臥床，小便潴留，也容易誘發(fā)尿路結(jié)石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。

（6）忌過(guò)食白糖

大量攝取白糖后，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產(chǎn)生代謝的中間物質(zhì)，如丙酮酸、乳酸等，使機(jī)體呈酸性中毒狀態(tài)。這時(shí)，堿性的鈣、鎂、鈉等離子，便會(huì)立即被調(diào)動(dòng)參加中和作用，以防止血液出現(xiàn)酸性。如此鈣的大量消耗，將不利于骨折病人的康復(fù)。同時(shí)，過(guò)多的白糖亦會(huì)使體內(nèi)維生素b1的含量減少，這是因維生素b1是糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量時(shí)必需的物質(zhì)。維生素b1不足，大大降低神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)能力，亦影響功能的恢復(fù)。所以，骨折病人忌攝食過(guò)多的白糖。

（7）忌長(zhǎng)期服三七片

骨折初期，局部發(fā)生內(nèi)出血，積血瘀滯，出現(xiàn)腫脹、疼痛，此時(shí)服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時(shí)間，增加凝血酶，非常恰當(dāng)。但骨折整復(fù)一周以后，出血已停，被損組織開(kāi)始修復(fù)，而修復(fù)必須有大量的血液供應(yīng)，若繼續(xù)服用三七片，局部的血管處于收縮狀態(tài)，血液運(yùn)行就不暢，對(duì)骨折愈合不利。

（8）骨折禁飲果子露。

骨折后骨折后十大禁忌 ，有一些飲食禁忌骨折后十大禁忌 ，如不要服用大量滋補(bǔ)骨湯。骨骨折后十大禁忌 的愈合主要取決于骨膜和骨髓的功能骨折后十大禁忌 ，只有當(dāng)體內(nèi)骨膠原增加時(shí)，骨膜和骨髓才能發(fā)揮更好的作用。由于肉骨的主要成分是磷和鈣，大量補(bǔ)骨湯會(huì)增加人體骨骼中的無(wú)機(jī)成分，阻礙骨折的早期愈合。

骨折的人吃什么好骨折后十大禁忌 ：

1、骨折早期

骨折早期應(yīng)多喝水、多食用蔬菜、蛋類、豆制品、水果以及魚湯等。由于骨折早期,患部關(guān)節(jié)仍處?kù)堆[期,應(yīng)忌食酸辣、油膩、燥熱、骨頭湯、肥雞、的等太過(guò)滋補(bǔ)的食物以免引起淤血積滯。骨折早期一般在1-2周。

2、骨折中期

骨折中期可適當(dāng)?shù)氖褂酶郀I(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物,適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)鈣、可適當(dāng)?shù)氖秤霉穷^湯、雞湯、動(dòng)物肝臟等食物,滿足骨痂的生在需要。骨折中期一般在2-4周。這個(gè)時(shí)期如果傷口還有劇痛或者明顯紅腫,宜局部涂抹藥酒消炎、促進(jìn)微循環(huán)和損傷組織的修復(fù)。

3、骨折后期

對(duì)于后期,骨折患者的飲食的建議是因?yàn)橐呀?jīng)開(kāi)始骨痂的生長(zhǎng),患者只要繼續(xù)使用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物即可。骨折后期一般在5周以上。這個(gè)階段如果患處還有隱痛,宜每日用中藥草進(jìn)行局部藥浴,以消除內(nèi)部淤積,避免落下類風(fēng)濕。

骨折后注意事項(xiàng)

1、加強(qiáng)功能鍛煉也很重要

在身體允許的情況下盡早下床活動(dòng)，不能下床的病人也要在床上做肢體的運(yùn)動(dòng)，以促進(jìn)血流循環(huán)，有利于骨折的愈合和功能的恢復(fù)。

2、注意固定不要太緊

骨折病人經(jīng)過(guò)整復(fù)和固定以后，要特別注意觀察石膏或者夾板固定的是否太緊。如發(fā)現(xiàn)骨折部位的遠(yuǎn)端(手指或腳趾)有血運(yùn)障礙，即腫脹嚴(yán)重或皮膚發(fā)紫，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)骨科醫(yī)生處理。經(jīng)常檢查石膏或夾板邊緣的皮膚有無(wú)受壓情況，如發(fā)紅或破潰時(shí)請(qǐng)醫(yī)生處理。

3、抬高患肢

骨折后應(yīng)抬高患肢(用枕頭墊起骨折的肢體)促進(jìn)血液循環(huán)，防止防止過(guò)度腫脹。

4、患者的臥床護(hù)理

骨折后長(zhǎng)期臥床的病人，應(yīng)睡木板床，有利于健康，還要注意定時(shí)翻身，按摩受壓的皮膚，防止發(fā)生褥瘡。

5、飲食護(hù)理

家屬要照顧好患者的飲食起居，注意加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，常吃些高蛋白、高維生素食物。常喝些骨頭湯，以補(bǔ)充鈣質(zhì)。

骨折后骨折后十大禁忌 的注意事項(xiàng)1、骨折早期骨斷筋傷骨折后十大禁忌 ，氣滯血瘀骨折后十大禁忌 ，淤血內(nèi)停，腫脹疼痛，體溫偏高，此時(shí)不可急于服用營(yíng)養(yǎng)品，腳骨折后應(yīng)食蔬菜、水果、牛奶、米粥、面食等，忌食酸辣、油膩及刺激性食物，待病情穩(wěn)定，二便通暢、舌苔脈象正常后，在適當(dāng)給予補(bǔ)養(yǎng)之品。2、骨折中期骨細(xì)胞占據(jù)血腫位置，形成骨痂，腳骨折后應(yīng)給予持續(xù)接骨，調(diào)和營(yíng)養(yǎng)的食物，如雞蛋、排骨湯、魚類、動(dòng)物肝腎、胡蘿卜、瘦肉、豆制品等，同時(shí)加服中苭，從而壯骨益髓，促進(jìn)骨折愈合。3、忌多吃肉骨頭?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會(huì)使骨折愈合時(shí)間推遲。究其原因，是因?yàn)槭軗p傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。若骨折后大量攝入，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào)。4、患有骨折的病人主要進(jìn)行關(guān)節(jié)活動(dòng)，自己做一些關(guān)節(jié)伸屈活動(dòng)，鍛煉自身的關(guān)節(jié)活動(dòng)能力及筋骨舒縮能力，以加強(qiáng)肌力。腳骨折后飲食上應(yīng)從清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，以滿足骨骼生長(zhǎng)的需要，以促進(jìn)骨痂生長(zhǎng)和傷口愈合。5、腳骨折后忌少喝水。臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動(dòng)十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數(shù)，如此雖小便次數(shù)減少，但更大的麻煩也產(chǎn)生了。如臥床病人活動(dòng)少，腸蠕動(dòng)減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結(jié)。