酸奶里面有綠紙一樣的東西
酸奶時里面有一層像碎紙一樣的東西酸奶里面有綠紙一樣的東西 ,對于真正與奶打個交道的人們都知道,酸奶里最有營養(yǎng)的部分就是奶皮子——也就是所說的像碎紙一樣的東西??梢哉f奶皮子是酸奶里的精華。
奶皮子:是把馬、羊、牛和駱駝鮮乳倒入鍋中慢火微煮,等其表面凝結(jié)一層臘脂肪,用筷子挑起掛通風(fēng)處晾干即為奶皮子。
屬鮮奶中的精華奶皮,蒙古語稱“烏如木”,是奶食品系列中的佳品,營養(yǎng)價值頗高。制做奶皮工藝簡單,但用料很多。味純香,營養(yǎng)豐富。加上奶茶、奶果子、炒米食用,為招待貴賓的佳品,曾被稱為“百食之長”,無論居家餐飲、宴賓待客,還是敬奉祖先神靈,都是不可缺少的。因地區(qū)不同,其品種和制作方法也不盡相同。主要有奶皮子、奶油、奶酪、奶豆腐等。
牧民們一般是秋末牲畜抓油膘時大量的做奶皮子,因為這個時候,奶子的油性大,奶皮子厚而且油,容易儲存。
不過在察哈爾地區(qū),綿、山羊奶主要在春季做奶皮,到酸奶里面有綠紙一樣的東西 了夏季因不易凝結(jié)而一般都是撇取奶油。加奶和火候適當(dāng)就能取出
比較厚的奶皮?;鹦∧唐さ?,火大了則味焦。熬奶皮子的時候,有時也要往鍋里放稍許糖。
把鐵鍋坐在火撐上,倒進(jìn)新擠的生奶子,用牛糞火燒開以后,用勺子反復(fù)揚奶子。揚過半小時以后,慢慢把火弄小,同時慢慢停止揚奶?;饎轀p弱以后,在鍋上搭根木棍,把鍋蓋放上去。搭木棍的目的,是為了讓熱氣跑出來。一般人家是晚飯以后熬奶皮子,第二天早上起來的時候,就會在熬過的奶子上面,結(jié)一層厚而多皺的表皮,這就是奶皮子。熬奶皮子的時候,時要往鍋里撒一二兩面或多少放一點糖,以便使奶皮子變厚而帶點甜味。用鐵匙從鍋沿上把奶皮子劃開,用細(xì)木棍從中挑起來,這樣奶皮子就被折疊成一個半圓。將它放在陰涼通風(fēng)(忌太陽曬)的地方晾干。夏天的草水份大,奶水質(zhì)量差,做下的奶皮子發(fā)濕,不宜永存。一般是秋末牲畜抓油膘時大量做奶皮子,把它們放在一只特意編的半圓形簍子里,備以冬春食用。奶皮子產(chǎn)量不多,常常擺在客人面前的桌子上。奶皮營養(yǎng)豐富,香甜油膩,能夠滋補身體,調(diào)理氣血,使人容光煥發(fā)。
光明酸奶有農(nóng)藥味還有綠色的紙片看看其它的是不是有同樣問題酸奶里面有綠紙一樣的東西 ,如果沒有酸奶里面有綠紙一樣的東西 ,有可能是個別分裝的杯子受到污染,如果有,則可能是生產(chǎn)的問題,這些情況都可以去購買酸奶的地方反映的,看看會不會賠給酸奶里面有綠紙一樣的東西 你同樣數(shù)量的酸奶吧.
為什么蒙牛酸奶里喝出一團(tuán)衛(wèi)生紙應(yīng)該是生產(chǎn)流水線有問題吧酸奶里面有綠紙一樣的東西 ,
可能是發(fā)酵過程中酸奶里面有綠紙一樣的東西 的絮狀物酸奶里面有綠紙一樣的東西 ,也可能就是一團(tuán)衛(wèi)生紙……
蒙牛做得再大也是個商家酸奶里面有綠紙一樣的東西 ,無商不奸嘛。
三鹿還不是風(fēng)光一時,不也一樣出酸奶里面有綠紙一樣的東西 了大問題。
不要盲目相信商家的廣告,
受騙的只會是消費者