答案一

1、骨折初期宜食三七、山楂、薤白、薺菜、韭菜、螃蟹等活血化瘀、消腫止痛的食物。

2、骨折中期宜食補(bǔ)肝腎、續(xù)筋接骨的食物，如枸杞子、杜仲等。

3、如骨折久不愈合者，可食紫河車、桂圓肉、黑豆、鵪鶉等補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)肝腎類食物。

4、限制食用柑橘類水果和番茄，以防其限制鈣的吸收。

5、應(yīng)在飲食中包含乳酸鈣和磷酸鈣，注意攝取有充足的維生素 D 的食物。

6、多食用含鈣的食物。應(yīng)睡前服用，這是鈣吸收最佳時(shí)間，還有助于睡眠。

7、骨傷患者忌食醋。醋中含有3～4％的醋酸，而醋酸又有軟化骨骼及脫鈣的作用。不少骨傷患者食醋后，第二天傷處感覺(jué)酸軟，疼痛加劇，甚至更加腫脹?？梢?jiàn)食醋確能影響骨折愈合。因此，骨折病人，在治療期間，避免食醋。

骨折患者的固定術(shù)后，早期即可經(jīng)口攝取食物。但選擇食物時(shí)要求高蛋白、高脂肪、高碳水化合物，并富含維生素和礦物質(zhì)，以有利于骨折的修復(fù)和愈合。

答案二

骨折病人 飲食調(diào)理

骨折后的飲食調(diào)理是很重要的 ,在骨折 1- 2周內(nèi) ,骨折部位體表有大量瘀血 ,疼痛劇烈 ,患者會(huì)出現(xiàn)低熱、口渴、心煩、不思飲食、大便不通、舌紅降、積瘀化熱、肝膽熾盛等癥狀 ,此時(shí)應(yīng)食一些清淡容易消化的食品 ,如新鮮蔬菜、水果、瘦肉、雞蛋、河鮮 ,以蒸或煲湯為好 ,并做到多餐少食 ,忌酸、辣、油炸、糯米等食物。骨折中期 ,局部瘀腫開(kāi)始消退 ,疼痛減輕 ,血熱癥狀也隨之改變 ,食欲有所增加 ,骨頭也進(jìn)入生長(zhǎng)期 ,此時(shí)可吃一些河鰻、黃鱔、甲魚、鴿子、鵪鶉等食品 ,一般也以清蒸、煲湯為好 ,輔之一些黃花、黨參、枸杞等中藥 ,加工成原汁原味的藥膳 ,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血之功效 ,能加快骨折部位愈合 ,這個(gè)階段仍應(yīng)多餐少食 ,忌酸、辣。骨折后期 , X光復(fù)查 ,骨痂已愈合 ,拆除固定后開(kāi)始體育鍛煉,此時(shí)飲食可以恢復(fù)正常 ,并適當(dāng)增加各類食品攝入量 ,以滿足體育鍛煉的消耗。

答案三

骨折以后吃什么

大家知道，骨頭的三分之二由礦物質(zhì)組成，其余為水和膠原。礦物質(zhì)的主要成分為羥基磷灰石，其余為磷酸鈣。由于膠原的合成要靠維生素C，而人體對(duì)鈣的吸收，又離不開(kāi)維生素D的幫助。因此，我們有理由認(rèn)為，膠原、鈣、磷以及維生素C、D是成骨要素，少一樣都不行。正因?yàn)檫@樣，骨折也有季節(jié)性。夏天，能經(jīng)常吃到新鮮蔬菜，維生素C來(lái)源豐富，骨骼較為堅(jiān)韌，發(fā)身骨折的人較少；冬季，蔬菜少些，維生素C相對(duì)較少，骨質(zhì)不夠堅(jiān)韌，比較容易骨折。有人說(shuō)，老年人容易骨折，骨折后不容易復(fù)原，這也是事實(shí)。但如果療養(yǎng)的好，成骨要素樣樣都能充分共給，年紀(jì)大的人骨折后照樣可以恢復(fù)的很好。 骨折是一種常見(jiàn)的外科疾病。在各個(gè)年齡段都會(huì)發(fā)生，只是老年人更為常見(jiàn)。這是因?yàn)?，在老年人的骨頭里，膠原含量少，韌性差；鈣又缺乏，強(qiáng)度也低。而青少年的骨頭里，膠原和鈣質(zhì)都豐富，所以韌性和強(qiáng)度都好，不易骨折。 骨折以后，人往往會(huì)消瘦下來(lái)。這是由創(chuàng)傷的應(yīng)激反應(yīng)所致。創(chuàng)傷后在短期內(nèi)，體內(nèi)的分解代謝明顯增強(qiáng)，熱能代謝水平明顯升高。加上創(chuàng)傷后的制動(dòng)療法，被迫活動(dòng)減少，食欲下降。消耗增大，胃口變小，怎能不消瘦呢。所以骨折以后，要選用高能量、高蛋白膳食，盡可能多吃些成骨要素型食物，為膠原形成和鈣沉積提供原材料，以利于骨折的修復(fù)和傷口的愈合。但要注意，制動(dòng)期間不可攝入過(guò)高的鈣質(zhì)，防止泌尿系統(tǒng)結(jié)石。 那些食物富含成骨要素呢摔傷后肋骨斷消腫化瘀 ？人們往往會(huì)首先想到骨頭湯。其實(shí)，如果從補(bǔ)鈣的角度喝骨頭湯，未必有效。因?yàn)楣穷^里的鈣被固定在羥基磷*石中，不能為人體吸收、利用。所以如果要補(bǔ)鈣，喝骨頭湯遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如喝牛奶。骨頭湯的可貴成分是膠原，骨頭可以熬出膠來(lái)，說(shuō)明骨頭里富含膠原。喝骨頭湯不是為摔傷后肋骨斷消腫化瘀 了補(bǔ)鈣，而是為了補(bǔ)充膠原。當(dāng)然，還可以吃些肉皮。肉皮是一種富營(yíng)養(yǎng)、但常被忽視的食物。100克豬皮中含蛋白質(zhì)26.4克，其中85%以膠原狀態(tài)存在。 骨折以后，曬太陽(yáng)的機(jī)會(huì)明顯減少，往往會(huì)導(dǎo)致維生素D的缺乏。維生素D能促進(jìn)腸對(duì)鈣、磷的吸收，以及腎臟對(duì)鈣的重吸收。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物（如魚、肝臟、蛋黃等），并盡可能多曬些太陽(yáng)。 骨折后還要多吃些富含維生素C的食物。水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑桔等，蔬菜則有黃花苜蓿、辣椒、甜椒、油菜苔、花椰菜、孢子甘藍(lán)（湯菜）、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。

答案四

1、對(duì)老年骨折病人，要注意飲食調(diào)劑，應(yīng)爭(zhēng)取做到供給充分的蛋白質(zhì)，可給多吃些豆制品、魚、肉、蛋類；還要供給足夠的維生素、鈣和鐵，這些可從蔬菜、水果中獲得。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，有利于骨折的恢復(fù)。如上肢骨折影響老年人吃飯，則需家屬喂飯、喂水。傷病給老年人帶來(lái)了精神創(chuàng)傷，強(qiáng)迫其臥床休息，活動(dòng)量減少，會(huì)抑制病人的食欲及消化能力。表現(xiàn)食后脘悶腹脹、不思飲食，便秘溲赤等，囑病人多飲水，吃稀軟食物及新鮮水果、蔬菜。忌食粘膩硬食、辛辣及產(chǎn)氣食物。幫助按摩腹部，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助消化。傷后數(shù)日病人對(duì)臥床生活漸趨適應(yīng)，食欲恢復(fù)，消化能力增強(qiáng)，可按病情需要及病人飲食習(xí)慣適當(dāng)給予高蛋白、高維生素、高鈣食物。辨證施食，補(bǔ)其不足。氣血虛者宜多食牛、羊、蛋、魚類;脾虛者宜食山藥薏米粥、大棗滋補(bǔ)精等;陽(yáng)虛者宜食核桃、羊肉等;陰虛者宜食甲魚、銀耳之類;骨折或脊髓損傷日久，肢體痿痹者更宜多食骨頭湯、豬（牛、羊）脊髓以益髓填精，大補(bǔ)氣血，利于傷病恢復(fù)。

2、要根據(jù)醫(yī)生的囑咐，隨時(shí)注意老年人患肢的情況，如用石膏或夾板固定的患肢的皮膚有無(wú)受壓或刺激，患肢的位置有無(wú)改變，老人自己的感覺(jué)怎樣等。石膏外面可以用舊的薄長(zhǎng)襪（洗凈）套起來(lái)，以保護(hù)石膏防止弄臟。

3、對(duì)于用石膏固定或上牽引的長(zhǎng)期臥床的老年病人，要注意其臥床姿勢(shì)，務(wù)必使其姿勢(shì)正確舒適，同時(shí)要檢查皮膚有無(wú)受壓或刺激的情況。要定期給臥床的骨折病人理發(fā)、剪指（趾）甲、洗頭、洗腳、清洗會(huì)陰部、擦澡、換衣服。要注意老年人的尿量和排尿間隔時(shí)間，防止尿潴留和由于長(zhǎng)期臥床而發(fā)生腎結(jié)石。尤其對(duì)老年女性病人，更要鼓勵(lì)她飲水，注意會(huì)陰部的清潔，以預(yù)防發(fā)生膀胱炎。對(duì)所有臥床的病人，都要特別重視預(yù)防褥瘡。

老年人長(zhǎng)期臥床，容易發(fā)生肺炎。要注意讓老人做深呼吸，定時(shí)拍背，幫助排痰，防止其受涼感冒，吃東西要防止其誤入氣管。如果骨折發(fā)生在四肢，要盡量臥床，但在確保骨折部位固定、不影響康復(fù)的前提下，要盡量有計(jì)劃地改變體位，這對(duì)于預(yù)防褥瘡及肺炎，都是極其重要的。

4、對(duì)能活動(dòng)的病人，如上肢骨折或下肢骨折經(jīng)過(guò)療養(yǎng)能靠拐杖走路的，開(kāi)始時(shí)要有人從旁照料，經(jīng)過(guò)一段適應(yīng)過(guò)程，才能讓其獨(dú)自活動(dòng)。老年骨折病人如能下地活動(dòng)，做些力所能及的事或短程散步等，對(duì)預(yù)防血栓形成、栓塞、肺炎、肌肉萎縮、關(guān)節(jié)僵直及攣縮、體力下降、食欲減退等，都是有利的。但是要有計(jì)劃性，量力而行，循序漸進(jìn)。另一方面，有些老年人骨折后，由于顧慮骨頭愈合會(huì)受影響和懼怕疼痛而不敢起床活動(dòng)。對(duì)摔傷后肋骨斷消腫化瘀 他們要多加鼓勵(lì)，爭(zhēng)取摔傷后肋骨斷消腫化瘀 他們能夠進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)。

5、要根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)，幫助老年骨折病人活動(dòng)患側(cè)的關(guān)節(jié)，避免長(zhǎng)期不動(dòng)形成關(guān)節(jié)僵直、攣縮及肌肉萎縮。也可小心地幫助病人按摩，促進(jìn)其患肢的血液循環(huán)，以利于骨折的恢復(fù)。

6、骨折部位經(jīng)X線檢查證明已愈合的，就要去掉石膏或夾板。這時(shí)，石膏或夾板下面的皮膚通常比較干燥，長(zhǎng)滿鱗片，應(yīng)當(dāng)用刺激性小的硼酸皂或小兒浴皂和溫水清洗，洗后涂以冷霜，保護(hù)皮膚。去掉石膏后，患肢的下端常有腫脹或水腫，可在睡眠時(shí)抬高患肢，或局部縛以彈力繃帶，下肢可穿彈性長(zhǎng)筒襪，以幫助下肢血液回流，減輕水腫?；謴?fù)后的患肢，要逐漸增加運(yùn)動(dòng)，也可作按摩，幫助其恢復(fù)功能。

答案五

骨折后吃什么

骨折與一般皮肉損傷不同，堅(jiān)硬的骨質(zhì)愈合時(shí)間比較長(zhǎng)，短則1個(gè)月，長(zhǎng)則半年以上。在醫(yī)院對(duì)好位置，作了固定以后，常需在家繼續(xù)休養(yǎng)、康復(fù)。做好家庭護(hù)理，促進(jìn)愈合，尤其重要。

“民以食為天”，骨折病人也一樣。讓骨折病人吃好，是家庭護(hù)理中很重要的一條。

絕大部分骨折雖無(wú)內(nèi)臟損傷，但由于經(jīng)歷了創(chuàng)傷或手術(shù)的打擊、終日休息、運(yùn)動(dòng)減少，原先的生活規(guī)律被打亂，可能胃口不好，受傷后短時(shí)期內(nèi)較為明顯。老年患者和體質(zhì)較弱或心理承受能力差的人，更容易發(fā)生。在心理護(hù)理的基礎(chǔ)上，要在病人飲食花樣、調(diào)配上多下功夫，做到營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味俱佳，以刺激食欲。手臂活動(dòng)不便的，還要喂飯。適當(dāng)多吃一些西紅柿、莧菜、青菜、卷心菜、胡蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進(jìn)纖維骨痂生長(zhǎng)和傷口愈合。

骨骼異常堅(jiān)硬，主要由有機(jī)物和無(wú)機(jī)物所構(gòu)成。無(wú)機(jī)物占比例最多的是鈣。人體內(nèi)99％的鈣集中在骨骼內(nèi)。受傷發(fā)生骨折后，人們自然而然地想到讓傷員多吃些鈣質(zhì)，以加快愈合。不知從何時(shí)起，骨頭湯成了骨折傷員的最好補(bǔ)品。但是，根據(jù)醫(yī)療經(jīng)驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)研究，卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)骨折傷員需要額外補(bǔ)充鈣質(zhì)的證據(jù)。骨折后受傷部位局部血液循環(huán)障礙，組織偏于酸性，骨折端可發(fā)生脫鈣。但這些脫出的鈣質(zhì)并沒(méi)有被運(yùn)走、排泄，而是溶解在周圍。等到局部創(chuàng)傷性炎癥恢復(fù)正常后，便作為修復(fù)骨折的主要材料沉積下來(lái)。

根據(jù)最近的研究成果，骨折病人需要補(bǔ)充鋅、鐵、錳等微量元素。這幾種元素，有的參與組成人體代謝活動(dòng)中的酶，有的是合成骨膠原和肌紅蛋白的原料。經(jīng)測(cè)定，骨折后病人體內(nèi)上述物質(zhì)的血清濃度均明顯下降。因此，在骨折早期適當(dāng)補(bǔ)充，可能有利于愈合。動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多；動(dòng)物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥面粉中含鐵較多；麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多，骨折病人可適當(dāng)多吃。除此以外，也可服用含有這些物質(zhì)的藥物。

骨折早期因憂思少動(dòng)，氣機(jī)郁滯，無(wú)力推運(yùn)，常有大便秘結(jié)，臥床病人更多見(jiàn)。宜多食含纖維素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促進(jìn)排便。

骨折病人不需“忌口”，對(duì)飲食沒(méi)有什么特殊的限制。但有一點(diǎn)要特別提出的，就是不要吸煙。聲名狼藉的香煙與很多疾病有關(guān)，包括心臟病和癌癥，并可損害皮膚傷口的愈合能力。

答案六

骨折食療

骨折通常分為閉合性骨折、開(kāi)放性骨折及病理性骨折。

閉合性骨折又稱單純性骨折。骨折處的皮膚沒(méi)有損傷，折斷的骨頭不與皮膚外界相通，從外形上看不出有骨折，但可看到局部形狀的改變。

開(kāi)放性骨折又稱復(fù)雜性骨折。骨折的局部皮膚破裂，骨折的斷端與外界相通，骨折端露在外面，能在皮外看到骨折斷端。

病理性骨折骨骼在病理病變的基礎(chǔ)上（炎癥、結(jié)核、腫瘤、發(fā)育異常、代謝異常），輕微遭致外力，從而導(dǎo)致骨折。

【診斷要點(diǎn)】

一旦發(fā)生骨折，在骨折部位可產(chǎn)生疼痛、腫脹、瘀斑和功能障礙，檢查時(shí)還可聽(tīng)到骨斷端相互磨擦的聲音（即骨擦音），同時(shí)可能伴有血管和神經(jīng)的損傷，使肢體遠(yuǎn)端產(chǎn)生缺血或感覺(jué)麻木、運(yùn)動(dòng)障礙的現(xiàn)象，或引起內(nèi)臟損傷。骨折后因劇烈疼痛，出血過(guò)多或并發(fā)頭、胸、腹部臟器損傷而產(chǎn)生休克。

骨折的診斷除病史和癥狀外，須結(jié)合X線攝片檢查，以便確診。

【飲食療法】

方1 赤小豆適量煎服，加赤砂糖少許溫服之，本方適用于活血化瘀期。

方2 豬骨頭1000克，黃豆250克，加水小火燒爛，加鹽姜調(diào)味分飲食之。

方3 豬脊骨一具，洗凈，紅棗120克，蓮子90克，降香、生甘草各9克，加水小火燒爛，加姜鹽調(diào)味分多次飲之。

方4 鮮湖蟹2只，取肉（帶黃），待粳米粥熟時(shí)，入蟹肉，再加以適量生姜、醋和醬油服食，常服。

方5 烏雄雞1只（約500克），去皮毛內(nèi)臟，洗凈，“三七”5克切片，納入雞肚中，加少量黃酒，隔水清燉，熟后用醬油蘸服，常服。

方6 生黃芪30～60克，濃煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。

方7 當(dāng)歸20克，黃芪100克，嫩母雞1只，加水同煮湯食用。

方8 紫丹參50克，洗凈，加水煮，取汁，其汁與豬長(zhǎng)骨1000克、黃豆250克同煮，待爛熟，加入少量桂皮、鹽即成。

方9 生螃蟹500克，搗爛，熱黃酒沖服250克，余渣敷患處，約半日“各各”有聲即好。用于骨折接骨。

【禁忌食品】

（1）忌盲目補(bǔ)充鈣質(zhì) 鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料，有人以為骨折以后多補(bǔ)充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合。但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合，而對(duì)于長(zhǎng)期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險(xiǎn)，而同時(shí)伴有血磷降低。此是由于長(zhǎng)期臥床，一方面抑制對(duì)鈣的吸收利用，一方面腎小管對(duì)鈣的重吸收增加的結(jié)果。所以，對(duì)于骨折病人來(lái)說(shuō)，身體中并不缺乏鈣質(zhì)，只要根據(jù)病情和按醫(yī)生囑咐，加強(qiáng)功能鍛煉和盡早活動(dòng)，就能促進(jìn)骨對(duì)鈣的吸收利用，加速斷骨的愈合。尤其對(duì)于骨折后臥床期間的病人，盲目地補(bǔ)充鈣質(zhì)，并無(wú)裨益，還可能有害。

（2）忌多吃肉骨頭 有些人認(rèn)為，骨折后多吃肉骨頭，可使骨折早期愈合。其實(shí)不然，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會(huì)使骨折愈合時(shí)間推遲。究其原因，是因?yàn)槭軗p傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。若骨折后大量攝入，就會(huì)促使骨質(zhì)內(nèi)無(wú)機(jī)質(zhì)成分增高，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào)，所以，就會(huì)對(duì)骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美，有刺激食欲作用，少吃無(wú)妨。

（3）忌偏食 骨折病人，常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機(jī)體本身對(duì)這些有抵抗修復(fù)能力，而機(jī)體修復(fù)組織，長(zhǎng)骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫的原料就是靠各種營(yíng)養(yǎng)素，由此可知保證骨折順利愈合的關(guān)鍵就是營(yíng)養(yǎng)。

（4）忌不消化之物 骨折病人因固定石膏或夾板而活動(dòng)限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時(shí)有便秘。所以，食物既要營(yíng)養(yǎng)豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。

（5）忌少喝水 臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動(dòng)十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數(shù)，如此雖小便次數(shù)減少，但更大的麻煩也產(chǎn)生了。如臥床病人活動(dòng)少，腸蠕動(dòng)減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結(jié)。長(zhǎng)期臥床，小便潴留，也容易誘發(fā)尿路結(jié)石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。

（6）忌過(guò)食白糖 大量攝取白糖后，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產(chǎn)生代謝的中間物質(zhì)，如丙酮酸、乳酸等，使機(jī)體呈酸性中毒狀態(tài)。這時(shí)，堿性的鈣、鎂、鈉等離子，便會(huì)立即被調(diào)動(dòng)參加中和作用，以防止血液出現(xiàn)酸性。如此鈣的大量消耗，將不利于骨折病人的康復(fù)。同時(shí)，過(guò)多的白糖亦會(huì)使體內(nèi)維生素B1的含量減少，這是因維生素B1是糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量時(shí)必需的物質(zhì)。維生素B1不足，大大降低神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)能力，亦影響功能的恢復(fù)。所以，骨折病人忌攝食過(guò)多的白糖。

（7）忌長(zhǎng)期服三七片 骨折初期，局部發(fā)生內(nèi)出血，積血瘀滯，出現(xiàn)腫脹、疼痛，此時(shí)服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時(shí)間，增加凝血酶，非常恰當(dāng)。但骨折整復(fù)一周以后，出血已停，被損組織開(kāi)始修復(fù)，而修復(fù)必須有大量的血液供應(yīng)，若繼續(xù)服用三七片，局部的血管處于收縮狀態(tài)，血液運(yùn)行就不暢，對(duì)骨折愈合不利。

（8）骨折禁飲果子露。

肋骨斷摔傷后肋骨斷消腫化瘀 了，一定盡快要去正規(guī)醫(yī)院診治。否則很容易戳傷肺部，傷口愈合后也會(huì)造成畸形。至于在保養(yǎng)方面，和一般健康人摔傷后肋骨斷消腫化瘀 的日常飲食相仿，選用多品種、富有各種營(yíng)養(yǎng)摔傷后肋骨斷消腫化瘀 的飲食就可以摔傷后肋骨斷消腫化瘀 了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用對(duì)呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生蔥、芥末、胡椒）等。在全身癥狀明顯的時(shí)候，應(yīng)給予介于正常飲食和半流質(zhì)飲食之間所謂軟飯菜，供給的食物必須少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹調(diào)時(shí)須切碎煮軟，不宜油煎、油炸。

以上是骨折病人的一般飲食原則。為了更快更好地促進(jìn)骨折愈合，骨折病人還應(yīng)根據(jù)骨折愈合的早、中、晚三個(gè)階段，根據(jù)病情的發(fā)展，配以不同的食物，以促進(jìn)血腫吸收或骨痂生成。

△早期（1-2周）：受傷部位瘀血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫(yī)認(rèn)為，"瘀不去則骨不能生"、"瘀去新骨生"?？梢?jiàn)，消腫散瘀為骨折愈合之首要。飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過(guò)早施以肥膩?zhàn)萄a(bǔ)之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長(zhǎng)遲緩，影響日后關(guān)節(jié)功能的恢復(fù)。在此階段，食療可用三七10克，當(dāng)歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉并進(jìn)，每日1次，連續(xù)7-10天。

△中期（2-4周）：瘀腫大部分吸收，此期治療以和營(yíng)止痛、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主。飲食上由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，以滿足骨痂生長(zhǎng)的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類，以補(bǔ)給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質(zhì)。食療可用當(dāng)歸10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時(shí)以上，湯肉共進(jìn)，連用2周。

△后期（5周以上）：受傷5周以后，骨折部瘀腫基本吸收，已經(jīng)開(kāi)始有骨痂生長(zhǎng)，此為骨折后期。治療宜補(bǔ)，通過(guò)補(bǔ)益肝腎、氣血，以促進(jìn)更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡(luò)，使骨折部的鄰近關(guān)節(jié)能自由靈活運(yùn)動(dòng)，恢復(fù)往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。食療可用枸杞子10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，苡米50克。將骨碎補(bǔ)與續(xù)斷先煎去渣，再入余2味煮粥進(jìn)食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個(gè)療程。

肋骨斷摔傷后肋骨斷消腫化瘀 了摔傷后肋骨斷消腫化瘀 ，一定盡快要去正規(guī)醫(yī)院診治。否則很容易戳傷肺部，傷口愈合后也會(huì)造成畸形。至于在保養(yǎng)方面，和一般健康人的日常飲食相仿，選用多品種、富有各種營(yíng)養(yǎng)的飲食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用對(duì)呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生蔥、芥末、胡椒）等。在全身癥狀明顯的時(shí)候，應(yīng)給予介于正常飲食和半流質(zhì)飲食之間所謂軟飯菜，供給的食物必須少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹調(diào)時(shí)須切碎煮軟，不宜油煎、油炸。

以上是骨折病人的一般飲食原則。為了更快更好地促進(jìn)骨折愈合，骨折病人還應(yīng)根據(jù)骨折愈合的早、中、晚三個(gè)階段，根據(jù)病情的發(fā)展，配以不同的食物，以促進(jìn)血腫吸收或骨痂生成。

△早期（1-2周）摔傷后肋骨斷消腫化瘀 ：受傷部位瘀血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫(yī)認(rèn)為，"瘀不去則骨不能生"、"瘀去新骨生"?？梢?jiàn)，消腫散瘀為骨折愈合之首要。飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過(guò)早施以肥膩?zhàn)萄a(bǔ)之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長(zhǎng)遲緩，影響日后關(guān)節(jié)功能的恢復(fù)。在此階段，食療可用三七10克，當(dāng)歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉并進(jìn)，每日1次，連續(xù)7-10天。

△中期（2-4周）摔傷后肋骨斷消腫化瘀 ：瘀腫大部分吸收，此期治療以和營(yíng)止痛、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主。飲食上由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，以滿足骨痂生長(zhǎng)的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類，以補(bǔ)給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質(zhì)。食療可用當(dāng)歸10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時(shí)以上，湯肉共進(jìn)，連用2周。

△后期（5周以上）：受傷5周以后，骨折部瘀腫基本吸收，已經(jīng)開(kāi)始有骨痂生長(zhǎng)，此為骨折后期。治療宜補(bǔ)，通過(guò)補(bǔ)益肝腎、氣血，以促進(jìn)更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡(luò)，使骨折部的鄰近關(guān)節(jié)能自由靈活運(yùn)動(dòng)，恢復(fù)往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。食療可用枸杞子10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，苡米50克。將骨碎補(bǔ)與續(xù)斷先煎去渣，再入余2味煮粥進(jìn)食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個(gè)療程。

在日常生活中摔傷后肋骨斷消腫化瘀 ，很多人都有過(guò)意外摔傷的情況摔傷后肋骨斷消腫化瘀 ，摔傷之后基本上都出現(xiàn)淤青的情況摔傷后肋骨斷消腫化瘀 ，那么，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該如何消腫化瘀摔傷后肋骨斷消腫化瘀 ？事實(shí)上，一般來(lái)說(shuō)，有以下幾種方法：

第一種方法是冷敷。冷敷是一種很好地消腫化瘀的方法，如果在受傷的24小時(shí)內(nèi)可用冷毛巾敷三十分鐘毛巾熱了要及時(shí)更換，如果覺(jué)得太麻煩也可以直接用冷水沖淤青部位30分鐘，能止痛消腫，活血化瘀。

第二種方法是熱敷。一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)受傷超過(guò)二十四小時(shí)之后，就可以進(jìn)行熱敷了，可用熱毛巾每天敷30分鐘，毛巾冷了要及時(shí)更換以促進(jìn)局部血液循環(huán)，起到化瘀的作用。

第三種方法是擦藥酒。如果淤青比較嚴(yán)重的話，可以使用藥酒(沒(méi)藥酒可用烈酒代替)，先擦上藥酒，然后輕輕地揉，等到感覺(jué)有些灼熱用力按血管的流向揉擦，切忌中午血流快的時(shí)候擦拭，或晚上洗澡的時(shí)候用毛巾熱敷熱至皮膚發(fā)紅，以自感快受不了了效果更佳，反復(fù)幾次，這都是加快血液循環(huán)，使淤青迅速消除。

第四種方法是用香蕉皮來(lái)進(jìn)行緩解。事實(shí)上，在日常生活中，不管是什么原因?qū)е碌挠偾啵鋵?shí)都是可以用香蕉皮來(lái)快速緩解淤青的。這種方法也是非常的簡(jiǎn)單，一般只需要把香蕉皮放在淤青的地方，一段時(shí)間后取下即可，值得注意的是，每天可以進(jìn)行2-3次的時(shí)間。事實(shí)上，有研究表明，香蕉皮中的很多成分都具有消除淤青的作用，尤其是在晚上睡覺(jué)前把它放在淤青處，第二天早上起床后你會(huì)發(fā)現(xiàn)淤青的情況得到了很好的緩解，這也是一種消除淤青的很好的方法。

總而言之，以上五種方法都能夠很好地消腫化瘀。