飯店就餐摔傷骨折由酒店承擔(dān)賠償責(zé)任飯店摔傷賠償案例 ，但飯店已經(jīng)注意到安全保障義務(wù)的飯店摔傷賠償案例 ，可以減輕或者不承擔(dān)責(zé)任；如果是第三人的侵害造成的飯店摔傷賠償案例 ，應(yīng)先由第三人承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任，飯店再承擔(dān)補(bǔ)充賠償責(zé)任。

【法律依據(jù)】

《民法典》第一千一百七十九條

侵害人身的財(cái)產(chǎn)損害賠償范圍侵害飯店摔傷賠償案例 他人造成人身損害的，應(yīng)當(dāng)賠償醫(yī)療費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、交通費(fèi)等為治療和康復(fù)支出的合理費(fèi)用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應(yīng)當(dāng)賠償殘疾生活輔助具費(fèi)和殘疾賠償金。造成死亡的，還應(yīng)當(dāng)賠償喪葬費(fèi)和死亡賠償金。

可以。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定飯店摔傷賠償案例 ：

第七條　消費(fèi)者在購(gòu)買、使用商品和接受服務(wù)時(shí)享有人身、財(cái)產(chǎn)安全不受損害飯店摔傷賠償案例 的權(quán)利。消費(fèi)者有權(quán)要求經(jīng)營(yíng)者提供飯店摔傷賠償案例 的商品和服務(wù)，符合保障人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求。

第十一條規(guī)定飯店摔傷賠償案例 ：“消費(fèi)者因購(gòu)買、使用商品或者接受服務(wù)受到人身、財(cái)產(chǎn)損害的，享有依法獲得賠償?shù)臋?quán)利。”

根據(jù)上述法律規(guī)定，顧客進(jìn)入餐廳就餐，在其取得有償服務(wù)時(shí)，有權(quán)要求餐廳提供的設(shè)施、用品符合安全要求，只要顧客無損傷自身故意，無他人侵害以及本人突發(fā)疾病等情況發(fā)生，應(yīng)確定為是餐廳提供的服務(wù)設(shè)施用品未完全達(dá)到安全要求，因此顧客身體受到損害，餐廳就應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

擴(kuò)展資料：

《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第41條規(guī)定：

“ 經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)，造成消費(fèi)者或者其他受害人人身傷害的，應(yīng)當(dāng)支付醫(yī)療費(fèi)、治療期間的護(hù)理費(fèi)、因誤工減少的收入等費(fèi)用，造成殘疾的，還應(yīng)當(dāng)支付殘疾者生活自助具費(fèi)、生活補(bǔ)助費(fèi)、殘疾賠償金以及由其扶養(yǎng)的人所必需的生活費(fèi)等費(fèi)用;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。”

據(jù)此，餐廳應(yīng)當(dāng)賠償受傷顧客的醫(yī)療費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、交通費(fèi)、誤工費(fèi)、鑒定費(fèi)及今后醫(yī)療費(fèi)等費(fèi)用。同時(shí)，顧客自身也有不當(dāng)原因，故也應(yīng)自行負(fù)擔(dān)一部分費(fèi)用。

參考資料來源：

人大會(huì)：中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法

如果是飯店方存在過錯(cuò)，那么依據(jù)相關(guān)飯店摔傷賠償案例 的法律條文規(guī)定，受害人因就醫(yī)治療支出的各項(xiàng)費(fèi)用以及誤工減少的收入，包括交通費(fèi)等，賠償義務(wù)人應(yīng)當(dāng)予以賠償（指過錯(cuò)方：飯店）。并且根據(jù)受害人的傷害程度，受害人還可以要求酒店方賠償醫(yī)療費(fèi)等費(fèi)用，如果已經(jīng)構(gòu)成傷殘，那么還可以要求飯店一方賠償傷殘賠償金和精神撫慰金等費(fèi)用。

法律分析

如果餐廳在濕滑樓梯處未設(shè)置明顯的警示標(biāo)志提醒消費(fèi)者注意腳下濕滑，從而導(dǎo)致消費(fèi)者用餐時(shí)摔傷，明顯未盡到安全保障義務(wù)，　那么，餐廳應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的侵權(quán)責(zé)任，消費(fèi)者可以向餐廳索賠因摔傷所支付的醫(yī)療費(fèi)用以及護(hù)理費(fèi)用等飯店摔傷賠償案例 ；如果造成殘疾，那么建議大家在訴訟過程中申請(qǐng)法院依法委托鑒定機(jī)構(gòu)對(duì)于傷殘等級(jí)進(jìn)行鑒定，然后根據(jù)鑒定結(jié)果計(jì)算具體的賠償數(shù)額。首先，如果顧客在店內(nèi)就餐摔傷后，飯店應(yīng)當(dāng)?shù)谝粫r(shí)間撥打急救電話，同時(shí)應(yīng)積極陪同顧客前往醫(yī)院進(jìn)行治療，這往往是協(xié)商解決問題的前提。其次，飯店要將顧客治療過程中產(chǎn)生的費(fèi)用盡量掌握了解，需要住院的應(yīng)及時(shí)辦理住院，而住院期間的誤工費(fèi)、住院費(fèi)以及醫(yī)療費(fèi)等都是在保險(xiǎn)理賠范疇內(nèi)的。因此，飯店所需要賠償顧客的部分便是保險(xiǎn)理賠范疇以外的費(fèi)用。

法律依據(jù)

《中華人民共和國(guó)民法典》 第一千一百七十九條 侵害他人造成人身損害的，應(yīng)當(dāng)賠償醫(yī)療費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、交通費(fèi)、營(yíng)養(yǎng)費(fèi)、住院伙食補(bǔ)助費(fèi)等為治療和康復(fù)支出的合理費(fèi)用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應(yīng)當(dāng)賠償輔助器具費(fèi)和殘疾賠償金飯店摔傷賠償案例 ；造成死亡的，還應(yīng)當(dāng)賠償喪葬費(fèi)和死亡賠償金。

飯店意外摔傷可以要求經(jīng)營(yíng)者賠償醫(yī)療費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、交通費(fèi)等為治療和康復(fù)支出飯店摔傷賠償案例 的合理費(fèi)用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應(yīng)當(dāng)賠償殘疾生活輔助具費(fèi)和殘疾賠償金。

【法律依據(jù)】

《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第十八條

經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)保證其提供的商品或者服務(wù)符合保障人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求。對(duì)可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的商品和服務(wù)，應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者作出真實(shí)的說明和明確的警示，并說明和標(biāo)明正確使用商品或者接受服務(wù)的方法以及防止危害發(fā)生的方法。賓館、商場(chǎng)、餐館、銀行、機(jī)場(chǎng)、車站、港口、影劇院等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)對(duì)消費(fèi)者盡到安全保障義務(wù)。

《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第四十九條

經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)，造成消費(fèi)者或者其飯店摔傷賠償案例 他受害人人身傷害的，應(yīng)當(dāng)賠償醫(yī)療費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、交通費(fèi)等為治療和康復(fù)支出的合理費(fèi)用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應(yīng)當(dāng)賠償殘疾生活輔助具費(fèi)和殘疾賠償金。造成死亡的，還應(yīng)當(dāng)賠償喪葬費(fèi)和死亡賠償金。