蛋糕發(fā)現(xiàn)頭發(fā)跟客人怎么處理
顧客吃到頭發(fā)怎么處理
門店處理程序
1) 立即反應(yīng)蛋糕發(fā)現(xiàn)頭發(fā)跟客人怎么處理 :
第一時間意識到客人投訴,并立即上前蛋糕發(fā)現(xiàn)頭發(fā)跟客人怎么處理 了解情況。
2) 認真聆聽,了解事情經(jīng)過
必須認真聽取客人的敘述,使客人感到被重視。傾聽者要注視客人并不時點頭示意,為了使客人能消氣息怒,還可以用自己的語言重復(fù)客人的投訴或抱怨,以示對客人的尊重及對反映的問題的重視。聆聽的過程也是讓客人發(fā)泄的過程,當(dāng)客人將不滿全說出后,怒氣也將消失大半。
3) 表示關(guān)心,但不輕易承擔(dān)責(zé)任蛋糕發(fā)現(xiàn)頭發(fā)跟客人怎么處理 :
你需要讓客人明白,你非常關(guān)心他所享受的服務(wù)是否令他滿意,對他的遭遇表示歉意,但不要隨便承擔(dān)責(zé)任。
4) 提出解決辦法:
當(dāng)你完全理解和明白客人為什么投訴后,你就需要采取行動糾正錯誤,你一定要讓客人知道并同意你將采取的處理決定。如果客人不知道或不同意你的處理時,不要盲目采取行動,你可以禮貌地征得客人的同意:“先生,我這樣處理,您看是否合適?您看怎么樣?”等。
5) 快速采取行動:
當(dāng)客人同意你的處理方法后,你就要立即行動,一定不要拖延時間,耽誤時間只能進一步引起客人不滿,此時此刻,時間和效率是客人的最大需求。
6) 跟進客人滿意度:
要落實、監(jiān)督、檢查處理措施的執(zhí)行情況。
投訴客人的最終滿意度,要取決于對他抱怨后的特殊關(guān)懷和關(guān)心的程度。許多對餐廳懷有感激的客人,往往是那些因投訴問題得到妥善處理而感到滿意的客人。
危機處理的禁忌
1) 不要刻意回避問題,應(yīng)主動與客人溝通對于菜品的問題爭取得到諒解。
2) 不要輕易承諾顧客什么,應(yīng)以詢問的方式弄清客人的意圖再制定具體的解決方案,把店面經(jīng)濟損失指數(shù)降到最低。
聲明和問題:
1) 應(yīng)及時查找菜品出現(xiàn)質(zhì)量問題的原因。
2) 嚴把出品質(zhì)量關(guān)。
蛋糕里面有頭發(fā)怎么解決你好蛋糕發(fā)現(xiàn)頭發(fā)跟客人怎么處理 !
對你的遭遇表示同情和理解!
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第一百四十八條 生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的,為一千元。