1、在超市買到過期超市食品過期半年 的食品超市食品過期半年 ，可以要求經(jīng)營者增加賠償超市食品過期半年 ，增加賠償金額為消費者購買商品的價款或者按照接受服務的費用的三倍，賠償額不足伍佰元的，按五百元計。

2、根據(jù)《消費者權(quán)益保護法》的相關規(guī)定，公民有權(quán)對市場進行監(jiān)督，有權(quán)用法律武器打擊違法行為。其次，超市銷售超過保質(zhì)期的食品，應負法律責任。依據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，超過保質(zhì)期的食品是禁止銷售的，經(jīng)營者負有不向消費者出售這種食品的法定義務，并且應該熟知所銷售的每種食品的最后期限，在食品過期后仍予銷售這種行為，屬于違法行為。經(jīng)營者沒有將臨到期食品放置于臨到期食品專柜，也沒有將過期食品公告于公眾，而將超過保質(zhì)期的食品按正常方式銷售，帶有欺騙、誤導消費者的性質(zhì)，應承擔相應的法律責任。

3、按2014年3月15日實施的新消法第五十五條規(guī)定超市食品過期半年 ：“經(jīng)營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費者購買商品的價款或者按照接受服務的費用的三倍超市食品過期半年 ；增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定?！北景钢?，消費者購買商品價款為10.5元，不足五百元，按新消法規(guī)定，增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。

廢話，當然有危害，如果是面制超市食品過期半年 的危害更大，過期之后會發(fā)霉，它是一種強烈致癌物，最好碰都不要碰，超市食品過期半年 你還吃。當然超市食品過期半年 我說的危害是日積月累造成的，不可能就因為這一次吃超市食品過期半年 了過期食品就會有什么太大的不適。雖然現(xiàn)在的致癌物這么多，但能避免咱們還是盡量避免為好，對嗎超市食品過期半年 ？

超市銷售過期食品超市食品過期半年 ，貨值金額不足一萬元超市食品過期半年 的，并處五萬元以上十萬元以下罰款超市食品過期半年 ；貨值金額一萬元以上超市食品過期半年 的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條 違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品；

違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證：

（一）生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其超市食品過期半年 他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑；

（二）用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品、食品添加劑，或者經(jīng)營上述食品、食品添加劑；

（三）生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；

（四）生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；

（五）生產(chǎn)經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；

（六）生產(chǎn)經(jīng)營未按規(guī)定注冊的保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉，或者未按注冊的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)；

（七）以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，或者同一企業(yè)以同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉；

（八）利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種，未通過安全性評估；

（九）食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品藥品監(jiān)督管理部門責令其召回或者停止經(jīng)營后，仍拒不召回或者停止經(jīng)營。

除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規(guī)定的情形外，生產(chǎn)經(jīng)營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑的，依照前款規(guī)定給予處罰。

擴展資料：

《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責任的，經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營者責任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償。

生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

參考資料來源：中國政府網(wǎng)——中華人民共和國食品安全法

不管是否為真空包裝超市食品過期半年 的食品，過超市食品過期半年 了保質(zhì)期，就不建議食用了，但保質(zhì)期不是認定食物是否變質(zhì)的唯一標準。在保質(zhì)期內(nèi)，食物也可能由于存放方式、環(huán)境等因素的變化過早變質(zhì)，例如包裝開封后，保質(zhì)期將縮短超市食品過期半年 ；超過保質(zhì)期，食物也不等于肯定變質(zhì)、不能吃了，這需要自己進行判斷。

一、主食類。主食按照含水分多少分為兩大類，水分多的有饅頭、面包、月餅等，水分少的如餅干等。面包的保質(zhì)期一般為3~7天，過了保質(zhì)期，如果僅僅是發(fā)干，可以做成面包渣吃，如果長霉、發(fā)酸就不能吃了。饅頭的情況和面包相近，如果霉變有灰斑，就應丟棄。月餅的保質(zhì)期根據(jù)包裝的不同，從幾天到90天不等，由于其中脂肪含量高，過了保質(zhì)期一旦出現(xiàn)哈喇味，就不能吃了。餅干含水量少，如果是密封包裝，保質(zhì)期一般一年以上，只要不漏氣、受潮，即便過了期，只要味道沒變化一般還能吃。

二、罐頭類。罐頭都是密閉包裝，隔絕了空氣，因此保質(zhì)期較長，有的能達到兩年以上。購買的時候注意不要買脹罐的。如果過了保質(zhì)期，發(fā)生脹罐，往往是食品被細菌污染，這種罐頭就必須扔了。如果沒脹罐，打開聞一下，如果有酸味和雜味，就不能吃。如果罐內(nèi)有銹蝕，也不應食用。另外，過了保質(zhì)期，即便沒變味，也應該加熱一下再吃。

三、牛奶及奶制品類。牛奶根據(jù)工藝、包裝的不同，保質(zhì)期從48小時到7天不等。過了保質(zhì)期的牛奶，如果呈現(xiàn)稠而不均勻的溶液狀，或有凝塊或絮狀物，就要扔掉。在夏天，即便看上去正常，也要煮一下試試，如果煮開后產(chǎn)生凝塊，說明細菌超標，就不能喝了。奶粉沒有水分，保質(zhì)期較長，過期時間不長，只要沒有顏色發(fā)暗，肉眼可見雜質(zhì)或異物，出現(xiàn)陳腐味、霉味、哈喇味等，還可以吃。用開水沖奶粉后，如果發(fā)現(xiàn)有白色凝塊、水乳分離，或有游離脂肪上浮，就不行了。如果僅僅稍微有些結(jié)塊，可以拿來做點心或做菜，即通過加熱繼續(xù)利用。過期的酸奶，如果有氣泡或乳清分離，不代表有毒有害，這只能說明里面的乳酸菌把剩下的乳糖酸化了。如果出現(xiàn)了酒味、腐敗味、霉變味等，說明受到了別的細菌污染，就不能喝了。

四、香腸等肉制品。如果是真空包裝，在干燥、冷凍的條件下放置，營養(yǎng)會差一些，保質(zhì)期可達3年。香腸本身不算健康食品，臨近保質(zhì)期的應盡快吃掉。過了保質(zhì)期，如果出現(xiàn)哈喇味或腸衣發(fā)黏，說明微生物繁殖，肯定不能吃了。

五、飲料類。一般都密閉包裝，過了保質(zhì)期如果外觀沒明顯變化，未出現(xiàn)褪色、渾濁、沉淀等，應以口感為準，有異味就不能喝了。

六、食用油類。很多人為了省錢，都是一次買一大桶油慢慢吃。盡管油脂看起來還沒有變色、變味，但是開蓋接觸氧氣后，油的過氧化值會逐漸上升，長期吃這樣的油，可能使體內(nèi)氧化程度升高，增加患心腦血管疾病和癌癥的風險。因此，范志紅強調(diào)，開了蓋的油，3個月內(nèi)務必用完；倒到油壺里的油，1周之內(nèi)必須吃完。

七、干果類。真空包裝的干果保質(zhì)期達半年到一年，但一旦打開包裝，在保質(zhì)期內(nèi)出問題也是非常有可能的。因此，這類食物只要聞著有哈喇味等異味、吃著發(fā)苦發(fā)酸就該扔。如果口感不脆了，說明吸水了，會很快變質(zhì)、長霉、氧化酸敗，也不能要了。

1、讓接近保質(zhì)期超市食品過期半年 的商品在過期前就賣掉，這個是比較科學的做法，比如做搭售打折處理和試吃，精制品（奶、面包、包裝肉類）比較多，干貨和甜品部門也有，但是比較少。或者轉(zhuǎn)貨給生意好的兄弟商場銷售。生鮮幾乎不這么做。在實際運營中并不鼓勵用搭售打折的方式處理臨近保質(zhì)期的商品，經(jīng)常這樣做的部門運營水平是不夠好的。

2、生鮮商品標簽上的保質(zhì)期（主要指需要稱重的商品）實際上是由總部進行定義的，比如標簽上肉類打1天蔬菜打3天什么的。實際操作中豬肉可能過超市食品過期半年 了1天并沒有壞，蘋果5個里面壞了2個，那么就需要翻包裝翻標簽，在日常運營中，幾乎任何一家大型超市都會如此處理，這可以說是日常工作之一，是非常實際的降低損耗避免浪費的手段。各位看了可能心里不舒服，但是扔掉一個沒壞但是保質(zhì)期過了的蘋果是一種浪費的行為。生鮮產(chǎn)品的保質(zhì)期實際上是很難定義的，你無法每天做實驗來確定是不是菌落超標之類的，這需要豐富的經(jīng)驗來支撐。

3、改換貨品。這個操作是魚類部特有的技巧，中國人愛吃活魚，但超市賣魚不可能總是活的，養(yǎng)的死了是很正常的，活鯽魚和冰鮮鯽魚出貨是兩個編號，但實際上只是活的和死的的區(qū)別。

4、冷凍。這個是肉類部特有的處理方式，由于肉類部特殊的運營模式，冷凍銷售不掉臨近保質(zhì)期的肉是難以避免的。當冷凍庫存量比較大的時候，就可能以一些名義進行促銷或者出售給特別的下家。

5、此類商品必須注意：當你看到一種商品既有本身含有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的標簽，又有超市自制的含有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的標簽，后者90%都是過期的。

6、商場內(nèi)部流轉(zhuǎn)。不少超市的熟食部門就是專門接受臨近保質(zhì)期的商品，甚至過保商品的。他們可以再處理進行銷售，還可以提高毛利。

食品過期的處罰分兩種超市食品過期半年 ：(一)生產(chǎn)經(jīng)營過期的食品的超市食品過期半年 ，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證。(二)銷售過期的食品的，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍以上的賠償金。